Dieta dla serca
27.05.2026
Zdrowie serca w dużej mierze zależy od codziennych wyborów żywieniowych. Stosowanie zdrowej, zbilansowanej diety jest jednym z elementów zapobiegania chorobom układu sercowo-naczyniowego. Dieta zawierająca duże ilości warzyw, owoców, nasion roślin strączkowych, pełnoziarnistych produktów zbożowych
i orzechów zawiera składniki ochronne zdrowe tłuszcze, witaminy i składniki mineralne, błonnik i antyoksydanty. Dodatkowo ważne jest pamiętanie o nawodnieniu organizmu, ograniczanie spożycia soli, węglowodanów prostych, cukru oraz tłuszczów nasyconych.
Do produktów, które wspierają pracę serca zaliczamy:
- warzywa, np.: pomidory, szpinak, jarmuż, brokuły, kalafior, marchew;
- owoce, np.: jagodowe, borówki, truskawki, jabłka, banany, pomarańcze, gruszki, winogrona, śliwki;
- pełnoziarniste produkty zbożowe: płatki owsiane, brązowy ryż i pełnoziarniste pieczywo, gruboziarniste kasze;
- produkty mleczne, np. mleko, sery oraz produkty mleczne fermentowane, np. kefir, maślanka;
- ryby bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, np.: łosoś, tuńczyk, makrela i pstrąg;
- produkty sojowe, np. tofu;
- rośliny strączkowe, np.: soczewica, ciecierzyca, groszek, fasola.
- oleje i produkty spożywcze bogate w tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, np.: olej rzepakowy i kukurydziany, oliwa z oliwek, oleje: sezamowy, słonecznikowy, sojowy, z awokado.
- orzechy i nasiona, np.: orzechy włoskie, orzechy nerkowca, brazylijskie, migdały, sezam, pestki dyni, nasiona słonecznika, nasiona chia, nasiona lnu.
Dieta wspierająca prawidłowe funkcjonowanie serca powinna opierać się na zasadach racjonalnego żywienia oraz ograniczeniu produktów wysoko przetworzonych. Duże znaczenie ma także regularna aktywność fizyczna, zaprzestanie palenia tytoniu i unikanie spożywania alkoholu a także zadbanie
o odpowiednią jakość i ilość snu.
Źródło:
https://www.gov.pl/web/gis/dieta-przy-chorobach-ukladu-krazenia-w-tym-miazdzycy-123
https://pacjent.gov.pl/aktualnosc/serce-lubi-zdrowe-jedzenie
https://diety.nfz.gov.pl/porady/zdrowe-nawyki/10-zasad-dla-zdrowia-serca