Bezpieczeństwo żywności podczas przerwy w dostawie prądu
20.03.2026
Przerwy w dostawie prądu mogą wystąpić w dowolnym momencie – na skutek zjawisk pogodowych, awarii technicznych lub planowanych prac konserwacyjnych. Jeśli trwają co najmniej kilka godzin, mogą powodować wzrost temperatury w lodówkach i zamrażarkach. Czy wiesz, co zrobić w takich sytuacjach, aby skutecznie chronić żywność przechowywaną w lodówce i zamrażarce?
Zespół specjalistów opracował praktyczną broszurę z najważniejszymi wskazówkami. Dowiesz się z niej:
- jak przygotować się na takie zdarzenie,
- jak postępować w trakcie blackoutu,
- co zrobić, gdy wróci zasilanie.
Zachęcamy do zapoznania sie z broszurą zamieszczoną poniżej. Materiał został opracowany we współpracy z partnerami z Węgier, Czech i Chorwacji w ramach działań sieci koordynatorów ds. komunikacji Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (MSCC EFSA).
Materiały
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa żywności podczas przerwy w dostawie prądu.EFSA_MSCC_infographic_power_outage_–_PL_20260318v2.pdf 1.97MB Działania Polskiego Punktu Koordynacyjnego EFSA
Więcej o Europejskim Urzędzie ds. Bezpieczeństwa Żywności