Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: wykrycie obecności bakterii Listeria monocytogenes w jednej partii salami
19.10.2026
Zagrożenie:
W wyniku działań urzędowych Inspekcji Weterynaryjnej wykryto obecność Listeria monocytogenes w 3 z 5 próbek w jednej partii produktu pn. Salami musli 250 g. Wycofaniem zostały objęte również Salami z pieprzem 250 g oraz Salami meksykańskie 250 g wyprodukowane w tym samym dniu co wskazany produkt.
Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.
Szczegóły dotyczące produktów:
Nazwa produktu: Salami musli 250 g
Numer partii: 11061
Termin przydatności do spożycia: 03.01.2027
Producent: Bell Polska Sp. z o.o., ul. Mokra, 11, 32-005 Niepołomice, WNI 12190301
Nazwa produktu: Salami z pieprzem 250 g
Numer partii: 11061
Termin przydatności do spożycia: 01.01.2027
Producent: Bell Polska Sp. z o.o., ul. Mokra, 11, 32-005 Niepołomice, WNI 12190301
Nazwa produktu: Salami meksykańskie 250 g
Numer partii: 11061
Termin przydatności do spożycia: 01.01.2027
Producent: Bell Polska Sp. z o.o., ul. Mokra, 11, 32-005 Niepołomice, WNI 12190301
Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli:
Producent uruchomił procedurę wycofania powyższych partii produktów z rynku i podjął działania zmierzające do wykrycia źródła zanieczyszczenia.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Wieliczce wszczął postępowanie w zakładzie. Zostało przeprowadzone dochodzenie wyjaśniające.
Powiatowy Lekarz Weterynarii nadzoruje działania naprawcze podjęte przed producenta, poinformował właściwe służby, wydał decyzję nakazującą wycofanie z obrotu ww. partii produktów oraz wstrzymującą produkcję kwestionowanego asortymentu do momentu otrzymania wyników potwierdzających bezpieczeństwo wskazanego produktu.
Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofania.
Zalecenia dla konsumentów:
Nie należy spożywać produktów wskazanych w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem.
Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Listeria monocytogenes zawarte są na stronie internetowej https://www.gov.pl/web/gis/listerioza pod hasłem „LISTERIOZA”.
Źródło: https://www.gov.pl/web/gis/ostrzezenie-publiczne-dotyczace-zywnosci-wykrycie-obecnosci-bakterii-listeria-monocytogenes-w-jednej-partii-salami
