Do zadań Laboratorium Badania Wody i Gleby należy:
Prowadzenie badań mikrobiologicznych i fizykochemicznych próbek:
- wody: wody do spożycia przez ludzi (w tym ciepłej wody użytkowej), wody mineralnej, źródlanej, stołowej (w opakowaniach jednostkowych), wody na pływalniach i wody z kąpielisk/wody powierzchniowej, a także wody surowej, wody innej, wody z urządzeń atrakcji wodnych,
- gleby (w tym piasku), ścieków.
Prowadzenie badań helmintologicznych gleby i ścieków.
Udział w opracowywaniu analiz stanu sanitarnego wód, gleby i ścieków.
Udział w procesie zatwierdzania udokumentowanych systemów jakości innych laboratoriów w zakresie badań wody do spożycia przez ludzi.