Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Szczecinie

W ramach obchodów Światowego Dnia Zdrowia oraz Dni Otwartych Państwowej Inspekcji Sanitarnej, 7 kwietnia 2025 r. w sali konferencyjnej Starostwa Powiatowego w Sławnie odbyły się Targi Edukacyjne dla dzieci i młodzieży.

Podczas wydarzenia swoje stoisko edukacyjne zaprezentowali inspektorzy Katarzyna Stryluk i Waldemar Wieliczko z Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Szczecinie, Oddział w Koszalinie.

W Targach udział wzięły m.in.:

• trzy grupy przedszkolne ze Sławna i Darłowa,
• jedenaście grup ze szkół podstawowych w Sławnie (SP2 i SP3),
• dwie grupy ze szkoły podstawowej w Ostrowcu,
• jedna grupa z Zespołu Szkół Agrotechnicznych w Sławnie,
  a także inni zaproszeni goście.

Celem zajęć było zwiększenie świadomości uczestników na temat zagrożeń wynikających z nieprawidłowego znakowania żywności oraz wpływu tych praktyk na zdrowie konsumentów.

W zależności od wieku uczestników, inspektorzy prowadzili tematyczne bloki edukacyjne, obejmujące m.in.:

• zasady funkcjonowania WIJHARS,
• prezentację prawidłowego oznakowania artykułów spożywczych,
• identyfikację nieprawidłowości w żywności (np. podmiana asortymentowa, produkty przeterminowane, zawartość alergenów),
• zagrożenia wynikające z braku oznakowania lub braku informacji w języku polskim,
• omówienie metod pobierania próbek wraz z prezentacją wykorzystywanych narzędzi i materiałów,
• zdjęcia dokumentujące krajowe i graniczne kontrole żywności,
• analizę wad sensorycznych owoców i warzyw,
• doświadczenie z przygotowania napoju i nektaru z soku pomarańczowego 100% oraz porównanie ich z napojem znanej marki,
• omówienie różnic między sokami, nektarami a napojami – także pod kątem zdrowotnym i świadomych wyborów konsumenckich.

Najbardziej zaangażowani uczestnicy otrzymali drobne upominki – słodycze, notesy i długopisy z logo IJHARS, a najmłodsze dzieci dostały także kolorowanki z postacią Kłosa Złotowłosa.

Zapraszamy do śledzenia naszej działalności oraz informacji o kolejnych wydarzeniach na profilu WIJHARS w Szczecinie na Facebooku. Wspólnie możemy tworzyć zdrowszą przyszłość!