Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Szczecinie

Inspekcja w służbie konsumentów i producentów – rozmowa z Anną Kusy-Łowicką w Radiu Szczecin (9.11.2025)

9 listopada 2025 roku gościem Radia Szczecin była Anna Kusy-Łowicka  Zachodniopomorski Wojewódzki Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (ZWIJHARS). W rozmowie przybliżyła słuchaczom zadania Inspekcji, jej misję oraz wyzwania, z jakimi mierzy się na co dzień w trosce o bezpieczeństwo i uczciwość rynku żywnościowego.

Misja skierowana do konsumentów i producentów

Jak podkreśliła Anna Kusy-Łowicka, Inspekcja działa na styku dwóch światów – konsumentów i producentów. Jej podstawowym zadaniem jest dbanie o jakość produktów spożywczych, które trafiają na sklepową półkę.

Inspektorzy sprawdzają m.in.:

• czy produkty są właściwie oznakowane (nazwa, wykaz składników i elementy stanowiące oznakowanie produktu),
• jednym z celów wyznaczonych dla Inspekcji jest działanie zwalczające oszustwa żywnościowe i zafałszowania,
• czy konsumenci nie są wprowadzani w błąd poprzez marketing lub nieuczciwe praktyki producentów.

Edukacja jako klucz do świadomych wyborów

Gość Radia Szczecin mocno akcentowała, że Inspekcja nie zajmuje się wyłącznie kontrolą. Równie ważna jest edukacja — zarówno konsumentów, jak i przyszłych specjalistów z branży spożywczej.

Inspekcja prowadzi zajęcia edukacyjne w zakresie m.in.:

• czytania etykiet,
• odróżniania produktów o podobnych nazwach, ale innym składzie (np. „sok” a „nektar”, „sok 100%” a „napój o smaku”).

— „Mamy wiedzieć, co kupujemy. To, co jemy, tym się napędzamy. Jeśli ktoś pisze ‘BIO’, to musimy mieć pewność, że produkt rzeczywiście spełnia wymogi ekologiczne” — mówiła Kusy-Łowicka.

Inspekcja współpracuje również ze środowiskiem akademickim. Podpisane porozumienie z Zachodniopomorskim Uniwersytetem Technologicznym (ZUT) umożliwia studentom wydziałów związanych z żywnością poznanie praktycznej strony kontroli jakości, a w przyszłości — podjęcie pracy w strukturach Inspekcji.

Kontrole w kraju i na granicach

INSPEKCJA działa nie tylko na rynku krajowym. Ważną częścią pracy jest kontrola graniczna, która zabezpiecza kraj przed napływem produktów nieodpowiadających jakości handlowej.

W rozmowie podano przykład zatrzymania importu 140 ton mrożonej makreli z Norwegii, które nie spełniały wymogów oznakowania.
—Chronimy polskiego konsumenta — podkreśliła przedstawicielka Inspekcji.

Kontrole obejmują szeroką gamę produktów, m.in. ryby, mięso w kebabach czy żywność reklamowaną jako ekologiczna. Nie brakuje przypadków, gdzie skład deklarowany na etykiecie znacząco odbiega od rzeczywistości.

Walka z oszustwami i przestępczością żywnościową

IJHARS współpracuje również z innymi służbami w Polsce i za granicą.
Przykłady nieprawidłowości:

• sprzedaż surowca jako czegoś, czym nie jest (np. ziarno kakaowe, które okazuje się łuską kakaową),
• zwykły ser solankowy znakowany był jako produkt z chronioną nazwą pochodzenia,
• nadużycia w znakowaniu produktów regionalnych.

Kontrole planowe i interwencyjne

Jak zaznaczyła przedstawicielka Inspekcji, IJHARS prowadzi kontrole planowe, oparte na rocznym harmonogramie, ale równie ważne są kontrole interwencyjne, czyli reakcja na zgłoszenia od konsumentów, mediów oraz innych instytucji.

Inspekcja otwarta na dialog

Wystąpienie Anny Kusy-Łowickiej w Radiu Szczecin jasno pokazało, że współczesna Inspekcja nie skupia się jedynie na kontroli, lecz również na transparentności, edukacji i współpracy. Jej celem jest zapewnienie uczciwego rynku i świadomego konsumenta, który wie, co kupuje — od świeżej ryby po certyfikowane produkty BIO.

Zapraszamy do śledzenia naszej działalności oraz informacji o kolejnych wydarzeniach na profilu WIJHARS w Szczecinie na Facebooku. Wspólnie możemy tworzyć zdrowszą przyszłość!