Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Szczecinie

Jakość żywności zaczyna się na polu, a kończy przy stole. Przypominały o tym inspektorki IJHARS, które 12 września uczestniczyły w dożynkach w miejscowości Niedalino.

Dożynki to wyjątkowy czas podsumowania pracy rolników i okazja do wspólnego świętowania zakończenia żniw. To również doskonały moment, aby zwrócić uwagę na drogę, jaką pokonuje żywność – od uprawy i zbiorów, przez produkcję i przygotowanie, aż po moment, w którym trafia do konsumenta.

Rozmowy o prawidłowym oznakowaniu produktów

Podczas wydarzenia przedstawicielki IJHARS, spotkały się z przedstawicielami kół gospodyń wiejskich oraz innymi wystawcami. Rozmowy dotyczyły między innymi zasad prawidłowego oznakowania produktów oraz znaczenia rzetelnej i czytelnej informacji przekazywanej konsumentom.

Prawidłowe oznakowanie żywności pozwala konsumentom podejmować świadome decyzje zakupowe. Informacje umieszczone na produkcie powinny być zgodne ze stanem faktycznym, czytelne i niewprowadzające w błąd.

Jakość na każdym etapie

Droga produktu na stół rozpoczyna się znacznie wcześniej niż w momencie jego zakupu. Na jakość żywności wpływa wiele etapów – od produkcji rolnej i zbiorów, przez proces przygotowania i wytwarzania, aż po właściwe oznakowanie i sprzedaż.

Istotną rolę w tym łańcuchu pełni nadzór sprawowany przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Kontrola jakości handlowej żywności oraz prawidłowości oznakowania produktów jest ważnym elementem ochrony interesów konsumentów, a także wspierania uczciwych producentów i wystawców.

Świadomy producent i świadomy konsument

Spotkanie podczas dożynek w Niedalinie było nie tylko okazją do rozmów o przepisach i obowiązkach związanych z oznakowaniem produktów. Było również sposobnością do podkreślenia znaczenia świadomego podejścia do jakości żywności.

Świadomy producent i świadomy konsument są ważnymi ogniwami łańcucha jakości żywności. Rzetelna informacja o produkcie, znajomość obowiązujących zasad oraz odpowiedzialność na każdym etapie jego powstawania mają znaczenie zarówno dla bezpieczeństwa i interesów konsumentów, jak i dla uczciwej konkurencji na rynku.

Dożynki w Niedalinie pokazały, że rozmowa o jakości żywności może być ważną częścią lokalnych spotkań i wydarzeń, łączących tradycję, pracę rolników oraz troskę o świadomy wybór konsumentów.

Jakość zaczyna się od pola i żniw, a swoją drogę kończy przy stole.

Zapraszamy do śledzenia naszej działalności oraz informacji o kolejnych wydarzeniach na profilu WIJHARS w Szczecinie na Facebooku. Wspólnie możemy tworzyć zdrowszą przyszłość!