Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Szczecinie

22 lipca 2025 r. Anna Kusy-Łowicka, Zachodniopomorski Wojewódzki Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, była gościem Radia Plus. Tematem rozmowy były wakacyjne smaki oraz jakość świeżych owoców i produktów sezonowych.

Czuwamy nad jakością letnich przysmaków

– W sezonie letnim, gdy na straganach królują świeże owoce i warzywa, intensyfikujemy nasze działania, by zapewnić konsumentom bezpieczeństwo i wysoką jakość kupowanych produktów – podkreśliła Anna Kusy-Łowicka. Jak zaznaczyła, to właśnie w okresie wakacyjnym rośnie zainteresowanie borówkami, malinami i truskawkami, dlatego szczególną uwagę poświęca się ocenie ich jakości handlowej.

Jak świadomie kupować owoce?

Podczas zakupu owoców warto zwracać uwagę na kilka podstawowych kwestii:

• Wygląd zewnętrzny – owoce powinny być jędrne, bez oznak pleśni, przebarwień czy uszkodzeń mechanicznych.
• Jednorodność – dobra jakościowo borówka czy malina powinny być jednakowo dojrzałe, borówki pokryte naturalnym nalotem.
• Opakowanie – powinno chronić owoce przed zgnieceniem oraz zawierać informacje o kraju pochodzenia i adresie pakującego i wysyłającego (dotyczy malin i borówek). W przypadku truskawek należy również podać klasę jakości.
• Oznakowanie produktów luzem – owoce i warzywa sprzedawane bez opakowania muszą być oznaczone nazwą kraju pochodzenia, a w szczególnych przypadkach także klasą jakości, wielkością, odmianą lub typem handlowym (dotyczy m.in. jabłek, gruszek, papryki, winogron, pomidorów).

Co powinna zawierać dobra jagodzianka?

Jagodzianka – jeden z najpopularniejszych letnich wypieków – również podlega ocenie jakościowej. – W prawdziwej jagodziance muszą być jagody – zaznaczyła inspektor. Zachęciła do czytania etykiet i zadawania pytań sprzedawcom o skład wypieku. Każda jagodzianka powinna mieć podany wykaz składników w kolejności malejącej oraz wyraźne oznaczenie alergenów.

Konsument – pierwszy kontroler

– To konsumenci są pierwszymi kontrolerami jakości. Od ich spostrzegawczości i świadomości zależy, jakie produkty trafiają na rynek – podkreśliła Anna Kusy-Łowicka. Wszelkie nieprawidłowości dotyczące jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych można zgłaszać do Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Szczecinie.

Pamiętajmy – jakość to nie tylko smak, ale i bezpieczeństwo

Świadome decyzje zakupowe to krok w stronę zdrowszej diety i wspierania uczciwych producentów. Latem – gdy oferta świeżych owoców i warzyw jest szczególnie bogata – warto poświęcić chwilę, by upewnić się, że to, co trafia na nasz stół, jest świeże, wartościowe i zgodne z obowiązującymi normami.

Zapraszamy do śledzenia naszej działalności oraz informacji o kolejnych wydarzeniach na profilu WIJHARS w Szczecinie na Facebooku. Wspólnie możemy tworzyć zdrowszą przyszłość!