Wiedza i praktyka dla rolników - szkolenie o sprzedaży produktów z gospodarstwa w Kłębach
25.09.2025
25 września 2025 r. w miejscowości Kłęby odbyło się szkolenie zorganizowane przez Powiatowy Zespół Doradztwa Rolniczego w Kamieniu Pomorskim, które zgromadziło rolników zainteresowanych sprzedażą surowców i żywności przetworzonej z własnych gospodarstw. Spotkanie poświęcone było m.in. zasadom Rolniczego Handlu Detalicznego (RHD) oraz sprzedaży bezpośredniej.
Podczas szkolenia szczególną uwagę poświęcono przepisom prawnym, które obowiązują podmioty rozpoczynające działalność w zakresie wprowadzania na rynek produktów rolnych. Tematy te omówiły przedstawicielki Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Kamieniu Pomorskim, wyjaśniając uczestnikom m.in. procedury związane z bezpieczeństwem żywności oraz wymagania dotyczące rejestracji działalności.
Nie zabrakło również praktycznej wiedzy z zakresu prawidłowego znakowania produktów. Rolnicy mogli zapoznać się z zasadami etykietowania żywności sprzedawanej w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego – zarówno tej w opakowaniach, jak i oferowanej luzem. Wystąpienia w tym zakresie przygotowali przedstawiciele Wydziału Kontroli Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) w Szczecinie.
Szczegółowo omówiono m.in. sposoby znakowania takich kategorii żywności jak:
- owoce i warzywa,
- jaja,
- przetwory owocowe,
- miody.
Szkolenie było również okazją do zapoznania się z zakresem działalności IJHARS, który odpowiada za nadzór nad jakością handlową artykułów rolno-spożywczych.
Dzięki bogatemu programowi wydarzenie pozwoliło rolnikom zdobyć niezbędną wiedzę, która ułatwi im prowadzenie sprzedaży w zgodzie z obowiązującymi przepisami i wymaganiami jakościowymi.
Zapraszamy do śledzenia naszej działalności oraz informacji o kolejnych wydarzeniach na profilu WIJHARS w Szczecinie na Facebooku. Wspólnie możemy tworzyć zdrowszą przyszłość!
