Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Szczecinie

25 kwietnia 2026 r. przedstawicielki Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Szczecinie wzięły udział w spotkaniu z wystawcami Sobotniego Bazarku, organizowanego cyklicznie przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa w Oddział Terenowy w Szczecinie.

W wydarzeniu uczestniczyli również przedstawicielki Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Szczecinie, Wojewódzki Inspektor Weterynaryjny ds. bezpieczeństwa żywności oraz przedstawiciel Powiatowego Lekarza Weterynarii. Spotkanie odbyło się w siedzibie KOWR i miało charakter otwarty dla rolników oraz drobnych producentów oferujących swoje wyroby w ramach bazarku.

W trakcie spotkania omówiono kluczowe zagadnienia związane z prowadzeniem działalności w ramach rolniczego handlu detalicznego (RHD), w tym:

• obowiązujące przepisy prawa dotyczące produkcji i sprzedaży żywności,
• wymagania sanitarne i weterynaryjne,
• zasady znakowania i prezentacji produktów,
• obowiązki producentów wynikające z przepisów o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych,
• najczęściej występujące nieprawidłowości oraz sposoby ich unikania.

Istotnym elementem spotkania była możliwość bezpośredniego kontaktu z przedstawicielami właściwych instytucji nadzorczych. Uczestnicy mieli okazję uzyskać indywidualne, praktyczne wyjaśnienia dotyczące prowadzonej działalności, w szczególności w zakresie produkcji żywności w ramach RHD, sprzedaży bezpośredniej oraz dostosowania się do obowiązujących wymogów formalno-prawnych.

Przedstawicielki Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych zwróciły szczególną uwagę na prawidłowe oznakowanie produktów, w tym konieczność rzetelnego informowania konsumentów o składzie, pochodzeniu oraz terminach przydatności do spożycia. Podkreślono także znaczenie jakości handlowej oferowanych produktów jako elementu budowania zaufania konsumentów i rozwoju lokalnych rynków żywności.

Spotkanie stanowiło element działań informacyjno-edukacyjnych prowadzonych przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych oraz inne instytucje nadzorujące, których celem jest wspieranie producentów w prawidłowym i bezpiecznym prowadzeniu działalności oraz podnoszenie standardów jakości oferowanych produktów.

Tego typu inicjatywy sprzyjają rozwojowi krótkich łańcuchów dostaw oraz promocji lokalnej i tradycyjnej żywności, a także wzmacniają współpracę pomiędzy producentami a organami kontrolnymi.

Zapraszamy do śledzenia naszej działalności oraz informacji o kolejnych wydarzeniach na profilu WIJHARS w Szczecinie na Facebooku. Wspólnie możemy tworzyć zdrowszą przyszłość!