Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych we Wrocławiu

IJAHRS opracowała nową ulotkę informacyjną poświęconą zasadom znakowania świeżego mięsa wieprzowego i drobiowego w handlu detalicznym.

Materiał został opracowany z myślą zarówno o przedsiębiorcach prowadzących sprzedaż detaliczną, jak i o konsumentach, którzy chcą mieć pewność co do jakości i pochodzenia kupowanego mięsa.

W ulotce znajdują się m.in.:

• wymagania dotyczące oznakowania mięsa wieprzowego i drobiowego,
• obowiązkowe informacje, jakie powinny znaleźć się na etykiecie i wywieszkach cenowych,
• przykłady najczęściej popełnianych błędów.

Ulotka ma charakter praktyczny i edukacyjny – stanowi pomocne narzędzie zarówno przy kontroli jakości, jak i w codziennej działalności handlowej.

Zachęcamy do zapoznania się z materiałem.