Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych we Wrocławiu

Powstał on w odpowiedzi na problemy wykrywane podczas kontroli — m.in. brak istotnych informacji na etykietach czy podawanie treści niejasnych lub wprowadzających w błąd.

Nieprawidłowości te często wynikają nie z celowego działania, lecz z nieznajomości przepisów. Dlatego broszura krok po kroku prowadzi przez wymagania dotyczące oznakowania słoików z miodem, pomagając uniknąć błędów.

Publikacja skierowana jest do wszystkich uczestników rynku — od drobnych pszczelarzy, przez firmy konfekcjonujące i importerów, po świadomych konsumentów, którzy chcą lepiej rozumieć, co kryje się za etykietą miodu.

Przewodnik ma charakter informacyjny i nie zastępuje obowiązujących przepisów – jest jednak cennym wsparciem w ich zrozumieniu i praktycznym stosowaniu.