Powrót

NADZÓR NAD WPROWADZANIEM DO OBROTU PRODUKTÓW POFERMENTACYJNYCH

07.08.2026

Poferment: skarb z biogazowni dla polskiego rolnictwa

Kontrola w biogazowni wraz z pobraniem próby produktu pofermentacyjnego

Inspektorzy Wojewódzkiego Inspektoratu Ochrony Roślin i Nasiennictwa w Poznaniu z Oddziału w Czarnkowie i Wągrowcu w ramach powołanych grup roboczych przeprowadzili kontrolę w biogazowni działającej na terenie powiatu chodzieskiego. W trakcie kontroli pobrano próby produktu pofermentacyjnego w celu sprawdzenia czy oferowany produkt spełnia wymagania w zakresie dopuszczalnych wartości zanieczyszczeń oraz zadeklarowanych zawartości składników pokarmowych.

Biogazownie to instalacje przetwarzające odpady organiczne na odnawialną energię. Dzięki procesowi fermentacji beztlenowej bakterie rozkładają biomasę, taką jak obornik, gnojowica, odpady spożywcze czy osady ściekowe, wytwarzając biogaz – mieszankę głównie metanu (CH₄) i dwutlenku węgla (CO₂), który można wykorzystać do produkcji energii elektrycznej i ciepła.

Pozostałość po procesie fermentacji – poferment – to substancja o wysokich właściwościach nawozowych,  bogata w składniki odżywcze: azot, fosfor, potas, materię organiczną oraz mikroelementy, co czyni ją wartościowym produktem o przeznaczeniu rolniczym. Jego stosowanie niesie ze sobą cały szereg korzyści: zmniejsza zużycie nawozów mineralnych, redukuje emisję metanu z tradycyjnego przechowywania odpadów, zwiększa zawartość materii organicznej, poprawia retencję wody i strukturę gleby, co przekłada się na wyższe plony. Dzięki temu można obniżyć koszty nawożenia, a dla właścicieli biogazowni sprzedaż produktu pofermentacyjnego stanowi dodatkowe źródło dochodu. Wadą produktu pofermentacyjnego jest jego duża objętość, która generuje wysokie koszty transportu oraz magazynowania w pobliżu biogazowni. Ponadto jego skład zależy od użytych substratów, co wymusza przeprowadzanie regularnych analiz chemicznych przed wprowadzeniem produktu do obrotu i jego zastosowaniem.

W Polsce wprowadzanie do obrotu produktów pofermentacyjnych podlega nadzorowi Państwowej Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa, która kontroluje ich jakość i bezpieczeństwo.

Podmiot, który po raz pierwszy przeznacza na potrzeby własne lub wprowadza do obrotu produkty pofermentacyjne, musi o tym poinformować na piśmie właściwego wojewódzkiego inspektora ochrony roślin i nasiennictwa w terminie 14 dni przed ich pierwszym przeznaczeniem na te potrzeby lub wprowadzeniem do obrotu. W przypadku zmiany substratów, z których produkt pofermentacyjny został wytworzony, podmiot powiadamia o tym właściwego wojewódzkiego inspektora nie później niż w terminie 7 dni przed przeznaczeniem na potrzeby własne lub wprowadzeniem do obrotu produktu pofermentacyjnego. Ponadto należy pamiętać, że produktów pofermentacyjnych nie wolno pakować i przepakowywać oraz że można je zbywać tylko do rolniczego wykorzystania. Zbywanie może odbywać się tylko na podstawie pisemnej umowy, którą trzeba przechowywać przez okres co najmniej 3 lat od jej wygaśnięcia. Do produktu pofermentacyjnego należy dołączyć dokument zawierający dane podmiotu wprowadzającego, jego postać, informację o masie netto oraz deklarowanej przez podmiot zawartości procentowej substancji organicznej w suchej masie, składników pokarmowych: azotu całkowitego, fosforu w przeliczeniu na P2O5 ogółem i potasu w przeliczeniu na K2O ogółem.

Biogazownie to ważny element transformacji energetycznej, łączący ochronę środowiska z korzyściami gospodarczymi. W Polsce ich rozwój przyspiesza dzięki wsparciu UE i programom dotacyjnym, choć wciąż jest ich stosunkowo mało w porównaniu z potencjałem. Państwowa Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa aktywnie wspiera te pozytywne zmiany, dbając jednocześnie o najwyższą jakość i bezpieczeństwo polskiej żywności.

 

Informacja o zamiarze przeznaczenia na potrzeby własne lub wprowadzanie do obrotu produktu pofermentacyjnego znajduje się na stronie Wojewódzkiego Inspektoratu Ochrony Roślin i Nasiennictwa w Poznaniu w zakładce formularze pod linkiem https://www.gov.pl/web/wiorin-poznan/formularze2

 

Autor tekstu: Wojciech Dubiał, Lidia Kubicka
Autor zdjęć: Wojciech Dubiał, Lidia Kubicka, Arkadiusz Koziarski

Wszelkie treści zamieszczone na tej stronie internetowej (teksty, zdjęcia itp.) podlegają ochronie prawnej na podstawie przepisów ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. z 2019, poz. 1231 z późn. zm.). WIORiN wyraża zgodę na wykorzystanie całości lub części powyższej informacji, pod warunkiem podania źródła i odnośnika do adresu strony internetowej http://piorin.gov.pl/wiorin/wielkopolskie

Zdjęcia (5)

{"register":{"columns":[]}}