Wojewódzka Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Lublinie

W okresie od 27 do 31 lipca 2026 r. Państwowa Inspekcja Sanitarna województwa lubelskiego prowadziła nadzór nad organizacją wypoczynku dzieci i młodzieży.

Łącznie przeprowadzono 70 kontroli sanitarnych w różnych formach wypoczynku, obejmujących:

• 22 kontrole wypoczynku w obiektach hotelarskich lub innych obiektach, w których świadczone są usługi hotelarskie,
• 5 kontroli wypoczynku w obiektach używanych okazjonalnie na potrzeby wypoczynku,
• 2 kontrole obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej,
• 17 kontroli wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania,
• 24 kontrole obiektów żywnościowo-żywieniowych.

W skontrolowanych turnusach uczestniczyło łącznie 1397 dzieci i młodzieży, w tym:

• 854 uczestników wypoczynku w obiektach hotelarskich,
• 88 uczestników w obiektach używanych okazjonalnie na wypoczynek,
• 120 uczestników obozów bez infrastruktury komunalnej,
• 335 uczestników wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania.

Nieprawidłowości stwierdzono w 3 obiektach:

W jednym obiekcie hotelowym lub innym obiekcie, w którym świadczone są usługi hotelarskie stwierdzono

• przekroczenia wartości parametrów mikrobiologicznych w wodzie przeznaczonej do spożycia przez ludzi.

W związku z powyższym Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny 29 lipca 2026 r. wydał decyzję, w której stwierdził brak przydatności wody do spożycia przez ludzi. Po przeprowadzeniu przez zarządcę wodociągu działań naprawczych oraz  po zapoznaniu się z ponownymi wynikami badań próbek wody, Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny 31 lipca 2026 r. wydał decyzję, w której stwierdził przydatność wody do spożycia przez ludzi.  

W 1 obiekcie w którym został zorganizowany wypoczynek w miejscu zamieszkania stwierdzono:

• brak zabezpieczenia miejsca przechowywania substancji chemicznych przed dostępem uczestników wypoczynku.

W 1 obiekcie żywnościowo-żywieniowych stwierdzono:

• niewłaściwy stan sanitarno-techniczny blatu roboczego znajdującego się w pomieszczeniu produkcyjnym przeznaczonego m.in. do produkcji posiłków;
• naruszenie ciągłości łańcucha chłodniczego środków spożywczych;
• brak przechowywanych próbek posiłków dostarczanych do podmiotów zewnętrznych w ramach żywienia zbiorowego;
• przechowywanie w zakładzie środków spożywczych przeterminowanych, w tym pochodzenia zwierzęcego;
• brak do wglądu zapisów potwierdzających utrzymanie kontroli wewnętrznej
• w obszarze kontroli dostaw środków spożywczych CP 1;
•  brak wiedzy personelu z zakresu wykonywanych obowiązków i obowiązujących w zakładzie procedur i instrukcji GHP.

W związku ze stwierdzonymi nieprawidłowościami nałożono 1 mandat karny w kwocie
300 zł.

Odnotowano 1 przypadek wypoczynku niezgłoszonego („dzikiego”) w miejscu zamieszkania.