Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa

W okresie styczeń–maj 2026 r. wartość eksportu artykułów rolno-spożywczych z Polski wyniosła 24,1 mld euro (102 mld zł). Import w tym czasie osiągnął poziom 16,3 mld euro (69 mld zł) i był o 1% niższy niż rok wcześniej. W rezultacie dodatnie saldo wymiany handlowej wzrosło do 7,8 mld euro (33 mld zł), co oznacza poprawę o 7,5% w ujęciu rocznym.

Unia Europejska pozostaje najważniejszym odbiorcą

Kraje Unii Europejskiej nadal były głównym kierunkiem eksportu polskiej żywności. W ciągu pierwszych pięciu miesięcy 2026 r. sprzedano na rynek unijny produkty o wartości 17,8 mld euro (75,5 mld zł), czyli o 0,4% więcej niż przed rokiem. Udział państw UE w polskim eksporcie rolno-spożywczym wyniósł 74%

Największym odbiorcą pozostały Niemcy, do których trafiły produkty o wartości 5,8 mld euro, pomimo spadku sprzedaży o 3% rok do roku. Kolejne miejsca zajęły: Francja (1,7 mld euro, wzrost o 6 %), Niderlandy (1,4 mld euro, spadek o 3%), Włochy (1,2 mld euro, wzrost o 4%) oraz Czechy (1,2 mld euro, wzrost o 3%).

Wśród produktów eksportowanych na rynek unijny największe znaczenie miały tytoń i wyroby tytoniowe, których sprzedaż osiągnęła wartość blisko 2 mld euro i była o 5% wyższa niż rok wcześniej. Istotny udział miały również:

• mięso drobiowe (1,7 mld euro, wzrost o 6%),
• ryby i przetwory rybne (1,2 mld euro, spadek o 1%),
• mięso wołowe (1,1 mld euro, spadek o 4%),
• produkty mleczne (ponad 1 mld euro, spadek o 16%) – głównie w wyniku mniejszej wartości wywozu masła oraz tłuszczów mlecznych (o 45%), a także mleka płynnego i śmietany (spadek o 41%),
• pieczywo i wyroby piekarnicze (970 mln euro, spadek o 1%),
• karma dla zwierząt (916 mln euro, wzrost o 3%),
• czekolada i wyroby czekoladowe (909 mln euro, spadek o 2%).

Coraz większe znaczenie rynków pozaunijnych

Jeszcze lepszą dynamikę odnotowano w handlu z krajami spoza Unii Europejskiej. W okresie styczeń–maj 2026 r. wartość eksportu na rynki pozaunijne wzrosła o 5%, do 6,3 mld euro (26,5 mld zł). Udział tych krajów w strukturze geograficznej polskiego eksportu artykułów rolno-spożywczych wyniósł 26%.

Znaczącymi odbiorcami towarów eksportowanych z Polski do krajów trzecich były:

Wielka Brytania (przychody na poziomie 1,7 mld EUR, spadek o 4% r/r), Ukraina (488 mln EUR, spadek o 3%), USA (364 mln EUR, wzrost o 1%) oraz Turcja (348 mln EUR, wzrost o 61%). Szczególnie wyróżniała się Turcja, gdzie wartość eksportu znacznie się zwiększyła, głównie za sprawą znaczącego, bo 88% wzrostu eksportu wołowiny.

Na rynki pozaunijne eksportowano przede wszystkim:

• mięso i przetwory inne niż drobiowe (738 mln EUR, wzrost o 10% r/r), w tym mięso wołowe (280 mln EUR, wzrost o 28% - głównie eksportowane do Turcji i Francji),
• produkty mleczne (486 mln EUR, wzrost o 6%),
• mięso drobiowe (446 mln EUR, wzrost o 2%),
• ziarno zbóż (386 mln EUR, wzrost o 47%), w tym pszenicę (361 mln EUR, wzrost o 76% - głównie w wyniku większej wartości eksportu do Angoli (+324%), RPA (+250%) i Nigerii (+128%),
• czekoladę i wyroby czekoladowe (382 mln EUR, wzrost o 1%),
• pieczywo i wyroby piekarnicze (381 mln EUR, spadek o 1%),
• tytoń i wyroby tytoniowe (371 mln EUR, wzrost o 1%)
• karmę dla zwierząt (332 mln EUR, wzrost o 15%).

Dywersyfikacja kierunków eksportu nabiera tempa

Dane wskazują na postępującą dywersyfikację geograficzną polskiego eksportu żywności. Wśród europejskich rynków pozaunijnych znaczący wzrost sprzedaży odnotowano m.in. do Serbii (+28%) i Norwegii (+14%). Spadek wystąpił w przypadku Wielkiej Brytanii (-4%) oraz Ukrainy (-3%).

Jeszcze wyższą dynamikę wykazały niektóre rynki Afryki i Azji. Eksport wzrósł m.in. do Filipin (+80%), Republiki Południowej Afryki (+79%), Nigerii (+78%), Turcji (+61%), Demokratycznej Republiki Konga (+51%), Egiptu (+50%), Republiki Wybrzeża Kości Słoniowej (+49%), Ghany (+37%), Chin (+18%) oraz Republiki Korei (+17%).

Spadki wartości sprzedaży odnotowano m.in. w eksporcie do ZEA (-29%), Gwinei (-28%), Senegalu (-27%), Izraela (-19%), Algierii (-16%), Wietnamu (-6%) oraz Arabii Saudyjskiej (-4%).

Mięso, zboża i tytoń filarami eksportu

W strukturze towarowej eksportu największy udział miały mięso, przetwory mięsne i żywiec, których wartość sprzedaży osiągnęła 5,2 mld euro, co stanowiło 22% całego eksportu rolno-spożywczego.

Na kolejnych miejscach znalazły się: ziarno zbóż i przetwory zbożowe (2,7 mld euro), tytoń i wyroby tytoniowe (2,3 mld euro), cukier i wyroby cukiernicze (1,8 mld euro), produkty mleczne (1,5 mld euro) oraz ryby i przetwory rybne (1,4 mld euro).

Do grup towarowych, które odnotowały największy wzrost wartości eksportu, należały m.in. napoje alkoholowe (+10,6%), przetwory owocowe (+21,9 %), ziarno zbóż (+7,6%), mięso drobiowe (+5,3%), przetwory mięsne (+6,1%) oraz tytoń i wyroby tytoniowe (+4,5%).

Jak wskazuje analiza KOWR, wzrost wartości polskiego eksportu produktów rolno-spożywczych w okresie styczeń-maj 2026 r. był umiarkowany i wyniósł 1,6%. Był niższy niż przed rokiem, kiedy w analogicznym okresie przychody ze sprzedaży zagranicznej żywności zwiększyły się o 9,4%. Wpływ na to miały przede wszystkim spadki wartości eksportu do Niemiec oraz Niderlandów, które obok Francji zaliczane są do grona największych odbiorców polskiej żywności.

Wzrostowi eksportu sprzyjały natomiast: korzystniejszy kurs euro wobec złotego, utrzymanie silnej pozycji Polski w międzynarodowych łańcuchach dostaw oraz wyższe ceny żywności na rynku światowym. Średnia wartość wskaźnika FAO Food Price Index w pierwszych pięciu miesiącach 2026 r. wyniosła 128,0 pkt i była o 1,3 pkt wyższa niż rok wcześniej.

Polski sektor rolno-spożywczy potwierdził tym samym swoją wysoką konkurencyjność na rynkach zagranicznych, a rosnąca sprzedaż poza Unią Europejską wskazuje na stopniowe poszerzanie geograficznej bazy odbiorców krajowej żywności.