Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa

Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa prowadzi działania zachęcające do podejmowania odpowiedzialnych wyborów zakupowych pod hasłem #KupujŚwiadomie. W okresie przedświątecznym szczególnego znaczenia nabierają zrównoważone zakupy i świadoma konsumpcja. KOWR zachęca do wybierania produktów krajowych i lokalnych, czytania etykiet oraz niemarnowania żywności.

Na stronie KUPUJ ŚWIADOMIE dostępne są informacje na temat znaków jakości, ich znaczenia i korzyści dla konsumentów. Znajduje się tam także lista wydarzeń organizowanych przez KOWR z udziałem lokalnych producentów żywności, w tym Kiermaszów Wielkanocnych #KupujŚwiadomie. Serwis zawiera również „Poradnik świadomego konsumenta”, w którym znajdują się m.in.: wskazówki dotyczące planowania zakupów oraz przechowywania żywności w sposób ograniczający jej marnowanie i informacje dotyczące znaków jakości żywności oraz jak czytać etykiety żywności.

Wyniki badania „Polska wieś i rolnictwo 2025” potwierdzają rosnący trend patriotyzmu konsumenckiego. W 2025 r. około 75% respondentów (w tym rolników) uznało za „bardzo ważne” lub „raczej ważne”, aby kupowana przez nich żywność była wyprodukowana w Polsce, z krajowych surowców.

Działania Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz KOWR prowadzone pod hasłem „Kupuj świadomie” przynoszą wymierne efekty. Promują one oznaczenie PRODUKT POLSKI oraz inne krajowe i unijne znaki jakości żywności wśród uczestników sektora rolno-spożywczego.

Czy podczas zakupów żywności spotyka się Pan(i) z pokazanymi oznaczeniami?*

* Wszyscy respondenci: w 2023 r. N=2500, w 2024 r. N=2511, w 2025 r. N=2550.
Pytanie jednokrotnego wyboru - zaprezentowano wskaźnik odpowiedzi twierdzących.
Źródło: wyniki badania „Polska wieś i rolnictwo”.

Wspomniane badanie pokazuje rosnącą rozpoznawalność oznaczeń jakości żywności. Znak PRODUKT POLSKI staje się coraz bardziej powszechny i jest uwzględniany przez konsumentów podczas zakupów. W 2025 r. zetknęło się z nim ponad 91% respondentów (w porównaniu do 84% w 2024 r. i 74% w 2023 r.). Było to najczęściej wskazywane oznaczenie żywności.

Pozytywny odbiór znaku PRODUKT POLSKI zadeklarowało 69% ankietowanych, dla których oznaczenie to było decydujące przy wyborze produktu (wobec 70% w 2024 r. oraz 29% w 2023 r.).

Które z oznaczeń jest dla Pana(i) decydujące przy wyborze produktu?
Z powodu którego znaku (o ile w ogóle) decyduje się Pan(i) na zakup
danego produktu?

Mieszkańcy obszarów wiejskich ogółem: w 2025 r. N=2550.
Pytanie jednokrotnego wyboru - zaprezentowano wskaźnik odpowiedzi twierdzących.
Źródło: wyniki badania „Polska wieś i rolnictwo”.

Również inne krajowe i unijne oznaczenia notują wzrost rozpoznawalności. W przypadku unijnego oznaczenia „Rolnictwo ekologiczne” odsetek osób, które spotkały się z nim podczas zakupów, wyniósł 45% w 2024 r. i 49% w 2025 r. Dla oznaczeń takich jak Chroniona Nazwa Pochodzenia, Gwarantowana Tradycyjna Specjalność czy Chronione Oznaczenie Geograficzne wskaźnik ten wyniósł w 2025 r. ponad 22%.

Jeśli chodzi o wpływ oznaczeń na decyzje zakupowe, w przypadku „Rolnictwa ekologicznego” wyniki wyniosły 18,5% w 2024 r. oraz 19,5% w 2025 r. Natomiast dla wspomnianych oznaczeń unijnych (Chroniona Nazwa Pochodzenia, Gwarantowana Tradycyjna Specjalność, Chronione Oznaczenie Geograficzne) odsetek osób kierujących się nimi przy zakupie w 2025 r. wyniósł 6%.

W ostatnich latach wyraźnie zmieniają się preferencje konsumentów. Coraz częściej wybierają oni produkty krajowe i regionalne, oznaczone znakami jakości oraz pochodzące z krótszych łańcuchów dostaw. Wzmacnia się także patriotyzm konsumencki — kraj pochodzenia produktu staje się istotnym kryterium wyboru żywności. Ma to znaczenie nie tylko dla konsumentów, ale i dla całej gospodarki. Świadome decyzje zakupowe wspierają bezpieczeństwo żywnościowe, zapewniają ciągłość dostaw „od pola do stołu” oraz wpływają na sytuację ekonomiczną Polski.

Rosnący patriotyzm konsumencki przyczynia się do budowania silnej marki polskiej żywności, wspiera krajowych producentów i przedsiębiorstwa, zwiększa sprzedaż oraz wzmacnia sektor rolno-spożywczy. Przekłada się to także na utrzymanie i tworzenie miejsc pracy, wzrost wpływów podatkowych do budżetów samorządowych i państwa, pozyskiwanie środków na inwestycje oraz rozwój firm. Dodatkowo sprzyja ochronie środowiska i klimatu – m.in. dzięki skróceniu łańcuchów dostaw i ograniczeniu śladu węglowego związanego z transportem produktów z innych krajów.

W związku z tym producenci i dystrybutorzy żywności powinni jak najczęściej korzystać m.in. z oznaczenia PRODUKT POLSKI. Jego grafika nawiązuje do polskiej flagi, dzięki czemu jest łatwo rozpoznawalne. Produkty oznaczone tym znakiem stanowią gwarancję krajowego pochodzenia zarówno surowców, jak i samego wyrobu.

Logo PRODUKT POLSKI można pobrać bezpłatnie ze strony Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, gdzie dostępne są także szczegółowe informacje oraz regulacje prawne dotyczące tego oznaczenia.