Zmiany dotyczące sprzedaży w sklepikach szkolnych i automatach z żywnością
Od września 2026r. obowiązywać będą nowe wymagania jakie muszą spełniać środki spożywcze przeznaczone do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty:
- zmniejszenie ilości cukru do 10g cukrów w 100 g/ml dla takich produktów jak: produkty mleczne, napoje roślinne i roślinne alternatywy produktów mlecznych, produkty zbożowe z uwzględnieniem zbożowych produktów śniadaniowych, a w przypadku pieczywa półcukierniczego i cukierniczego do 13,5 g cukrów oraz dodatkowo wprowadzono kryterium „bez dodatku substancji słodzących zdefiniowanych w rozporządzeniu (WE) nr 1333/2008”;
- zmniejszenie ilości cukru dodanego do 5g cukrów w 250 ml produktu gotowego do spożycia w przypadku napoi przygotowywanych na miejscu;
- napoje roślinne i roślinne alternatywy produktów mlecznych powinny być wzbogacone co najmniej w wapń i witaminę B12;
- dodanie zapisu „w tym bezglutenowe” w odniesieniu do pieczywa, pieczywa półcukierniczego i cukierniczego, kanapek, wyrobów zbożowych, w tym produktów śniadaniowych;
- dodanie zapisu „w tym bezlaktozowe” w odniesieniu do mleka i produktów mlecznych;
- dodanie zapisu „środki spożywcze z nich wytworzone” w odniesieniu do suszonych warzyw, owoców, orzechów i nasion, są to np. batony z suszonych owoców czy orzechów z dodatkiem zbożowym pod warunkiem, że nie zawierają dodatku cukrów, substancji słodzących określonych w rozporządzeniu (WE) nr 1333/2008 oraz soli;
-możliwość sprzedaży pieczywa oraz pieczywa półcukierniczego i cukierniczego także z ciasta głęboko mrożonego;
-rezygnacja z uwzględnienia kategorii „inne”.
Całość wymagań znajduje się w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. z 2026 r. poz. 197)