Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Siemiatyczach

Ogólnopolski program edukacyjny skierowany do dzieci w wieku 5–6 lat, uczęszczających do przedszkoli, opracowany we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Okres przedszkolny to ważny etap kształtowania nawyków i postaw związanych ze zdrowiem. Wprowadzanie zasad prawidłowego żywienia oraz wiedzy na temat zdrowego stylu życia już od najmłodszych lat sprzyja kształtowaniu właściwych wyborów i przyzwyczajeń, które mogą wpływać na późniejsze zachowania zdrowotne.

Celem programu jest zwiększanie wiedzy i świadomości dzieci na temat rolnictwa ekologicznego oraz produktów ekologicznych, a także kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych i prozdrowotnych.

Główne założenia programu:

• przybliżenie dzieciom pojęcia rolnictwa ekologicznego i produktów ekologicznych,
• kształtowanie umiejętności dokonywania świadomych wyborów żywieniowych,
• promowanie zasad zdrowego stylu życia,
• rozwijanie wiedzy na temat prawidłowych nawyków żywieniowych i higienicznych.

Zajęcia w ramach programu „Skąd się biorą produkty ekologiczne” prowadzone są z wykorzystaniem materiałów edukacyjnych dostosowanych do wieku dzieci, w tym publikacji i filmu animowanego o tym samym tytule, a także scenariusza zajęć dla nauczycieli. Podczas zajęć dzieci poznają pochodzenie produktów ekologicznych, dowiadują się, czym charakteryzuje się rolnictwo ekologiczne i dlaczego warto wybierać produkty ekologiczne. Zdobywają również wiedzę na temat zasad zdrowego odżywiania, aktywności fizycznej oraz właściwych nawyków higienicznych.