Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Stargardzie

Podkarpacki Państwowy Inspektor Sanitarny organizuje w dniach 21–23 października 2026 r. Kurs dla kandydatów na klasyfikatorów grzybów.

 

Klasyfikator grzybów to osoba posiadająca uprawnienia do rozpoznawania gatunków grzybów świeżych, oceny ich jakości oraz wydawania urzędowych atestów niezbędnych do wprowadzania grzybów do obrotu handlowego.

 

Do zadań klasyfikatora grzybów należy:

• rozpoznawanie gatunków grzybów świeżych dopuszczonych do obrotu,
• ocena jakości grzybów świeżych,
• wydawanie atestów wymaganych przy sprzedaży grzybów na targowiskach oraz w placówkach handlowych i gastronomicznych.
• Uprawnienia klasyfikatora grzybów są nadawane osobom, które uzyskają pozytywny wynik egzaminu końcowego.

 

Należy pamiętać, że klasyfikator grzybów jest uprawniony wyłącznie do oceny grzybów świeżych. Ocenę grzybów suszonych i przetworzonych oraz wydawanie atestów dla tych produktów prowadzi grzyboznawca.

 

Termin zgłoszeń

Zgłoszenia na kurs przyjmowane są do 9 października 2026 r.

 

Organizator 

Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Rzeszowie

Oddział Higieny Żywności i Żywienia

Tel. +48 17 85 22 11 wew. 358

 

Miejsce kursu

Dębowy Dwór

37-613 ruda Różaniecka 301

 

Szczegóły kursu są dostępne na stronie internetowej Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Rzeszowie

https://www.gov.pl/web/wsse-rzeszow/kurs-dla-kandydatow-na-klasyfikatorow-grzybow--pazdziernik-2026