Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Świnoujściu

W Polsce sezon na grzybobranie przypada na okres wrzesień-październik. Wówczas w lasach występuje duża różnorodność spotykanych gatunków grzybów jadalnych. Do najczęściej zbieranych i cenionych zaliczamy podgrzybki brunatne, borowiki szlachetne, szerzej znane jako prawdziwki, koźlarze czy maślaki.

Pamiętaj, że nie wszystkie gatunki grzybów nadają się do spożycia. W celu zapewnienia bezpieczeństwa konsumentów w siedzibie Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Świnoujściu od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30-9:00 dyżur pełnią klasyfikatorzy grzybów, którzy udzielają bezpłatnych porad w zakresie identyfikacji grzybów.

Grzyby należy dostarczać w dniu zbioru w przewiewnych pojemnikach takich jak kosze wiklinowe bądź skrzynki. Ponadto, grzyby powinny być posegregowane gatunkami.