Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w m. st. Warszawie

Zanim zaczniesz pracę w kontakcie z żywnością, pamiętaj by zadbać o orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno-epidemiologicznych, które zastąpiło dawną "książeczkę sanepidowską"

PAMIĘTAJ:

1. orzeczenie lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych jest podstawowym dokumentem umożliwiającym dopuszczenie do prac w bezpośrednim kontakcie z żywnością
2. orzeczenie lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych wydaje lekarz medycyny pracy lub lekarz podstawowej opieki zdrowotnej, na podstawie m.in. wyników badań na nosicielstwo oraz innych koniecznych dla danego stanowiska pracy 
3. skierowanie na badania sanitarno-epidemiologiczne wydaje pracodawca, który pokrywa koszty badań
4. orzeczenie lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych należy przechowywać w miejscu wykonywania pracy i udostępniać na żądanie organów urzędowej kontroli żywności
5. dopuszczenie do prac w bezpośrednim kontakcie z żywnością osoby bez aktualnego orzeczenia lekarskiego do celów sanitarno-epidemiologicznych stanowi poważne naruszenie przepisów prawa
6. "książeczka sanepidowska" od DAWna nie jest i nie może być przedmiotem oceny pracownika inspekcji sanitarnej