Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Lublinie

Jakość świeżego mięsa to nie tylko kwestia jego wyglądu, ale także poprawnego oznakowania i pełnej informacji dla konsumenta. Choć badania laboratoryjne nie wykazały niedozwolonego nastrzyku mięsa, ostatnie kontrole IJHARS ujawniły nieprawidłowości w oznakowaniu. Poniżej prezentujemy wyniki tych kontroli oraz przydatne informacje, dzięki którym konsumenci zyskają wiedzę, czego szukać w oznakowaniu mięsa, a producenci i sprzedawcy jasne wytyczne, jakie są wymagania prawa

Miód to produkt o ściśle określonych wymaganiach prawnych. Jak rozpoznać prawidłowo oznakowany miód i czego nie może zabraknąć na jego etykiecie? Przedstawiamy obowiązujące wymagania oraz podsumowanie wyników ostatnich kontroli IJHARS, które ujawniły najczęstsze nieprawidłowości stwierdzane na rynku miodu.

Pieczywo kupujemy niemal codziennie - często bez opakowania, czasami „na wagę”, kierując się nazwą lub wyglądem. Tymczasem to właśnie oznakowanie chleba i bułek ma kluczowe znaczenie dla świadomego wyboru konsumenta. IJHARS wyjaśnia, jakie informacje muszą być podane przy sprzedaży pieczywa, na co zwracać uwagę w nazwie i składzie oraz jakie nieprawidłowości wykrywamy najczęściej podczas kontroli przeprowadzanych cyklicznie.

Od 17 lutego 2026 r. zaczną obowiązywać nowe wymagania dotyczące znakowania świeżych owoców, warzyw oraz bananów. Zmiany obejmują m.in. obowiązek prezentowania grafiki flagi kraju pochodzenia przy produktach sprzedawanych luzem. IJHARS przypomina, kto odpowiada za prawidłowe oznakowanie i na co zwrócić szczególną uwagę.

IJHARS przeprowadziła ogólnopolską kontrolę tłuszczów do smarowania innych niż mleczne oraz tłuszczów do celów kulinarnych. Skontrolowano 73 podmioty. Choć jakość sensoryczna produktów nie budziła zastrzeżeń, inspektorzy stwierdzili nieprawidłowości m.in. w oznakowaniu oraz deklaracjach składu. Nałożono kary finansowe.

Na sklepowych półkach dostępny jest szeroki asortyment produktów mlecznych, które cieszą się ogromną popularnością wśród konsumentów. IJHARS przyjrzała się ich jakości.

Rzetelna informacja dla konsumentów i pełna identyfikowalność produktów - to główne cele przedświątecznej kontroli jakości handlowej karpia dostępnego w sprzedaży, przeprowadzonej przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Większość skontrolowanych partii spełniała wymagania, w części przypadków stwierdzono uchybienia w oznakowaniu produktów.