Wojewódzka Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna we Wrocławiu

Maj to wspaniały miesiąc dla miłośników sezonowych warzyw i owoców. W tym czasie na naszych stołach zaczynają pojawiać się soczyste owoce i kolorowe warzywa, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale również są pełne cennych składników odżywczych.

W maju głównym utrapieniem dla alergików są pylące trawy, które wywołują katar sienny oraz atopową astmę oskrzelową. Najwcześniej zaczyna pylić tzw. słodka trawa wiosenna, a także trawa tymotka i kupkówka.

Przed nami majowy długi weekend. Z jego nadejściem nabieramy ochoty na towarzyskie spotkania na świeżym powietrzu i często przygotowujemy smaczne dania na grillu. Jak grillować zdrowo?

Ciało człowieka, w zależności od wieku, składa się w 45% (wiek podeszły), do ok. 65% (ludzie dorośli), a nawet 78% (dzieci do 2 roku życia) z wody. Woda jest składnikiem wszystkich tkanek i płynów ustrojowych, koniecznym do pełnienia ich funkcji fizjologicznych, a więc życiowych.

Karmienie piersią to naturalny sposób żywienia noworodków i niemowląt, który przynosi korzyści również dla karmiącej mamy. Mniej dolegliwości podczas połogu, szybszy powrót wagi sprzed ciąży oraz wiele długofalowych korzyści. Pamiętaj o nich w trudnych chwilach, łatwiej będzie przetrwać momenty zwątpienia.

Jednym z czynników określających rozwój cywilizacyjny jest rozpowszechnienie szczepień. Zajmują one ważne miejsce wśród wielu czynników, które przyczyniły się do wydłużenia życia.

Bezpieczeństwo żywności to temat bardzo złożony. Wpływa na niego wiele czynników, takich jak: stan gleb, uprawa, zbiory, ale też sposób przetwarzania, przechowywania czy obróbka jedzenia.

Dla alergików wiosna to trudna pora roku ze względu na pylenie roślin. Symptomami alergii na pyłki drzew są katar, zapalenie spojówek, trudności z oddychaniem oraz wysypka na skórze. Podpowiadamy co będzie pylić w kwietniu.

W Święta Wielkanocne, zgodnie z tradycją, na naszych talerzach pojawiają się #jajka w różnej postaci. W tych dniach zapewne nie będziemy ich ograniczać. Natomiast w codziennej diecie za rozsądne przyjmuje się spożycie 7 jajek tygodniowo (wliczając te dodane do ciast, kotletów, pulpetów, naleśników itp.).

30 marca obchodzimy Ogólnopolski Dzień Świadomości o Kleszczowym Zapaleniu Mózgu. Jest to jedna z wielu chorób przenoszonych przez kleszcze oraz jedyna, na którą możemy się zaszczepić, co wiąże się z jej wirusowym charakterem.