Zespół Szkół
Centrum Kształcenia Rolniczego w Dobrocinie

W ramach praktycznego kursu barmańskiego uczniowie technikum mieli okazję zgłębić tajniki profesjonalnej sztuki miksologii. Pod czujnym okiem doświadczonej instruktorki młodzi adepci sztuki barmańskiej uczyli się nie tylko komponowania klasycznych i autorskich koktajli, ale także poznawali nowoczesne techniki ich dekorowania i aromatyzowania.

Podczas zajęć uczniowie tworzyli efektowne garnish’e, wykorzystując m.in. dekoracje z izomaltu, w które wkomponowywali suszone, jadalne kwiaty oraz płatki chilli. Dzięki temu ich koktajle nabierały niepowtarzalnego, artystycznego charakteru i zachwycały nie tylko smakiem, ale również wyglądem.

Ponadto uczestnicy kursu doskonalili umiejętność aromatyzowania koktajli za pomocą specjalistycznego sprzętu – smoking guna. Używając naturalnych składników, takich jak kora cynamonu, tworzyli napoje o wyjątkowym, głębokim aromacie, który nadawał koktajlom dodatkowej szlachetności.

Kurs nie tylko rozwinął umiejętności praktyczne uczniów, ale również pobudził ich kreatywność i wrażliwość na estetykę serwowanych napojów, przygotowując ich do profesjonalnej obsługi gości w przyszłej pracy zawodowej.