Finał VII edycji konkursu "Gotuj z klasą"
27.03.2026
Finał 7. edycji konkursu „Gotuj z klasą” odbył się w piątek, 27 marca, w Podlaskiej Akademii Kulinarnej w Białymstoku. Ambasadorem kulinarnym Województwa Podlaskiego jest Karol Okrasa, który od samego początku objął patronat nad tym wydarzeniem.
W zmaganiach wzięło udział trzynaście zespołów ze szkół gastronomicznych województwa podlaskiego. Naszą szkołę reprezentowały – już po raz drugi – Kamila Uminowicz i Aleksandra Gołkowska z klasy III PTL, które przygotowały się do konkursu pod kierunkiem pań Barbary Szczęsnowicz i Anny Kaźmierczak.
Uczestnicy konkursu zmierzyli się z tegorocznym tematem: „Hreczka i ryba – zapomniane symbole podlaskiej kuchni”, nawiązującym do lokalnych tradycji opartych na kaszy gryczanej i rybach. Poziom rywalizacji był bardzo wysoki. Zespoły nie tylko miały przygotować potrawy, ale również opowiedzieć komisji o inspiracjach, składnikach i regionalnych tradycjach.
W tym roku w skład komisji konkursowej, obok Karola Okrasy, weszli: Grzegorz Krupa – szef kuchni restauracji mieszczącej się w hotelu InterContinental, Adam Woronowicz – ceniony aktor filmowy i teatralny, znany z wielu wybitnych ról, a także Karolina Stachnik – dyrektor Gabinetu Marszałka.
Choć tym razem nie stanęliśmy na podium, wracamy z bagażem nowych doświadczeń i głowami pełnymi inspiracji.
Anna Kaźmierczak, Barbara Szczęsnowicz