Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Drawsku Pomorskim

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wraz z partnerami w całej Europie rozpoczyna szóstą edycję Safe2Eat - inicjatywy transgranicznej, której celem jest zwiększenie świadomości obywateli w zakresie bezpieczeństwa żywności przez dostarczanie praktycznych wskazówek opartych na dowodach naukowych, wspierających podejmowanie świadomych decyzji żywieniowych. Start tegorocznej kampanii zaplanowany jest na 16 kwietnia 2026 r.            W tym roku w Polsce tematami przewodnimi będą suplementy diety oraz higiena żywności.

Kampania Safe2Eat koncentruje się na trzech kluczowych obszarach:

• Bezpieczne praktyki żywnościowe – praktyczne wskazówki dotyczące czytania etykiet, obchodzenia się z żywnością, jej przechowywania i przygotowywania, oparte na najnowszych dowodach naukowych.
• Żywność a zdrowie – zalecenia dotyczące zbilansowanej diety, potrzeb żywieniowych, oświadczeń zdrowotnych oraz ich podstaw naukowych.
• Co znajduje się w żywności – przejrzyste informacje na temat bezpieczeństwa dodatków, substancji aromatycznych, nowej żywności oraz oznakowania alergenów, sprzyjające transparentności i zaufania konsumentów.

W ciągu roku realizowany będzie szeroki zakres inicjatyw Safe2Eat zarówno na poziomie UE, jak i krajowym. Konsumentów zachęca się do odwiedzenia oficjalnej strony kampanii (https://www.efsa.europa.eu/pl/safe2eat), zapoznania się z materiałami edukacyjnymi oraz aktywnego uczestnictwa w działaniach w mediach społecznościowych z wykorzystaniem hashtagu # Safe2EatEU.