Webinar - Praktyczny przewodnik przedsiębiorcy - lody z automatu
08.07.2026
Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Szczecinie oraz Powiatowa Stacja
Sanitarno-Epidemiologiczna w Kamieniu Pomorskim zapraszają właścicieli lodziarni oraz
pracowników zajmujących się produkcją i sprzedażą lodów z automatu na bezpłatny
webinar poświęcony bezpieczeństwu żywności.
Termin webinaru
- 16 lipca 2026 r. (czwartek)
- godz. 10:00
- czas trwania: około 20–25 minut
Tematyka webinaru
Podczas spotkania eksperci przedstawią kluczowe informacje niezbędne do bezpiecznego prowadzenia punktu sprzedaży lodów, w tym:
- Jakie są zasady zgłoszenia i rejestracji działalności w Sanepidzie.
- Jak przygotować wymaganą dokumentację (GHP/GMP, HACCP, wykaz alergenów).
- Jakie wymagania higieniczno-techniczne musi spełniać lokal i same automaty do lodów.
- Na co pracownicy inspekcji zwracają szczególną uwagę podczas kontroli (m.in. czystość, łańcuch chłodniczy, higiena personelu).
Prelegenci
Magdalena Kubowicz - pracownik Oddziału Higieny Żywności, Żywienia i
Przedmiotów Użytku Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w
Szczecinie,
Agnieszka Chruślicka – Kierownik Sekcji Higieny Żywności, Żywienia i
Przedmiotów Użytku Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Kamieniu
Pomorskim.
Udział w webinarze
Udział w wydarzeniu jest bezpłatny. Link do spotkania:
https://webinar.wsse.szczecin.pl/16-07-2026
Zapraszamy do udziału wszystkich przedsiębiorców i pracowników branży
zainteresowanych podnoszeniem standardów bezpieczeństwa żywności oraz ochroną
zdrowia konsumentów.
