Do zadań Sekcji Nadzoru Pobierania Próbek należy w szczególności:
Pobieranie próbek żywności, materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz kosmetyków, zgodnie z harmonogramem w zakresie zadań statutowych oraz na zlecenie Klienta;
Pobieranie próbek środowiskowych z obszaru produkcji i obrotu żywnością;
Pobieranie próbek wody do spożycia oraz wody z basenów i kąpielisk w ramach nadzoru sanitarnego według sporządzonych harmonogramów oraz na zlecenie Klienta