Wojewódzki Inspektorat
Jakości Handlowej Artykułów
Rolno-Spożywczych w Warszawie

Jakość zaczyna się jeszcze przed półką sklepową. Dlatego IJHARS, Inspekcja Transportu Drogowego (ITD) oraz Policja prowadzą w całej Polsce wspólne kontrole transportu żywności. Sprawdzane są m.in. warunki przewozu produktów spożywczych, dokumentacja towarzysząca przesyłkom oraz bezpieczeństwo transportu drogowego - tak, aby nieprawidłowości wykrywać zanim żywność trafi do sprzedaży i do koszyka konsumenta.

Wśród wielu oznaczeń znajdujących się na opakowaniach żywności szczególną rolę pełni unijne logo rolnictwa ekologicznego. Dzięki niemu konsumenci mogą łatwiej identyfikować produkty pochodzące z certyfikowanej produkcji ekologicznej.

Polski miód od lat cieszy się uznaniem konsumentów dzięki swojej wysokiej jakości, naturalnemu pochodzeniu i wyjątkowym walorom. Aby skuteczniej chronić jego autentyczność oraz przeciwdziałać fałszerstwom, IJHARS rozpoczęła tworzenie Bazy Polskich Miodów, unikatowego projektu, który pozwoli lepiej poznać charakterystyczne cechy miodów z różnych regionów kraju.

IJHARS przypomina o obowiązku zapewnienia czytelności i widoczności obowiązkowych informacji na opakowaniach środków spożywczych, które powinny być zgodne z przepisami rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Pszczelarze zaangażowani w tworzenie Bazy Polskich Miodów będą mogli wziąć udział w specjalistycznym szkoleniu online dotyczącym aktualnych wymagań prawnych i zasad znakowania produktów pszczelich. Spotkanie ma wesprzeć producentów miodu w prowadzeniu działalności zgodnie z obowiązującymi przepisami oraz odpowiedzieć na najczęściej zgłaszane potrzeby środowiska pszczelarskiego.

Wiosna to czas, gdy na stoiskach królują nowalijki oraz pierwsze owoce sezonowe. Kuszą świeżością i intensywnymi kolorami, ale czy zawsze spełniają wymagania jakościowe i są właściwie oznakowane? Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę podczas zakupów oraz jakie nieprawidłowości najczęściej wykrywają kontrole IJHARS.

Szansa dla polskich liderów rolnictwa ekologicznego - trwa nabór do EU Organic Awards 2026. Rozpoczął się nabór do kolejnej edycji prestiżowego konkursu EU Organic Awards (Nagroda Ekologii UE), organizowanego przez Komisję Europejską we współpracy z kluczowymi instytucjami unijnymi i organizacjami branżowymi. To wyjątkowa okazja dla polskich rolników, samorządów, firm i restauratorów działających w sektorze ekologicznym, aby zaprezentować swoje osiągnięcia na forum europejskim i zdobyć międzynarodowe uznanie.

W związku z pojawiającymi się wątpliwościami odnośnie nazewnictwa produktów roślinnych, w szczególności napojów, przekazuję poniższe stanowisko.

W Polsce od ponad 50 lat nie ma ognisk pryszczycy a mięso i produkty mięsne pochodzące z legalnych źródeł są bezpieczne i kontrolowane przez organy urzędowej kontroli żywności, czyli Państwową Inspekcję Sanitarną, Inspekcję Weterynaryjną oraz Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.