Zmiana w wykazie substancji zakazanych w produkcji żywności
20.05.2026
Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 16 marca 2026 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie substancji wzbogacających dodawanych do żywności (Dz.U. 2026 poz. 371) wprowadziło zmianę w wykazie substancji zakazanych w produkcji środków spożywczych. Na mocy nowych przepisów ziele glistnika (Chelidonium majus L.) nie może być stosowane w produkcji żywności, w tym suplementów diety. Zakaz obejmuje wszystkie formy tej rośliny wykorzystywane w żywności – suszone ziele, ekstrakty itp.
Produkty zawierające ziele glistnika, które zostały wprowadzone do obrotu przed wejściem w życie nowych przepisów, mogły być sprzedawane przez maksymalnie 30 dni od tej daty - w chwili obecnej nie wolno już ich sprzedawać.
Zmiany służą ochronie zdrowia i życia konsumentów!
W zielu glistnika występuje wiele związków biologicznie czynnych. W literaturze opisano działania niepożądane wywołane spożyciem glistnika, np. uszkodzenia wątroby.
Biorąc pod uwagę nadrzędność zasady, że żywność wprowadzana do obrotu musi być bezpieczna dla zdrowia konsumentów, uznano, że Chelidonium majus L. nie może być stosowany w produkcji żywności.