Powrót

Żółtaczka pokarmowa - wirusowe zapalenie wątroby typu A. Jak się przed nią chronić?

02.07.2026

Wirusowe zapalenie wątroby typu A, potocznie nazywane żółtaczką pokarmową lub „chorobą brudnych rąk”, przenosi się głównie drogą pokarmową - najczęściej poprzez spożycie skażonej żywności lub wody. Ryzyko zakażenia rośnie w miejscach o złych warunkach sanitarnych oraz tam, gdzie brakuje dostępu do czystej wody.

Grafika informacyjna Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Białymstoku na jasnoszarym tle. U góry znajdują się logotypy Państwowej Inspekcji Sanitarnej oraz hasło „Chronimy zdrowie z myślą o przyszłości”. W centralnej części dużym czarnym tekstem umieszczono tytuł: „Wirusowe zapalenie wątroby typu A”. Poniżej, dużymi pomarańczowymi literami, widnieje napis: „ŻÓŁTACZKA POKARMOWA”, a pod nim określenie „Choroba brudnych rąk”. W lewym dolnym rogu znajduje się logo Państwowej Inspekcji Sanitarnej oraz napis „Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Białymstoku”.

Wirusowe zapalenie wątroby typu A – przyczyny

WZW A jest ostrą chorobą zakaźną wywoływaną przez wirus HAV, należący do rodziny Picornaviridae. Po dostaniu się do organizmu, powoduje stan zapalny wątroby i zaburzenia jej funkcji.

W ostatnim czasie obserwuje się wyraźny wzrost liczby zachorowań: w pierwszej połowie 2026 roku odnotowano więcej przypadków niż w całym roku 2025.

Szczególnie narażone są osoby pracujące w gastronomii, ochronie zdrowia, placówkach edukacyjnych oraz osoby podejmujące analno‑oralne kontakty seksualne.

Drogi zakażenia

Do zakażenia dochodzi najczęściej poprzez:

  • spożycie skażonej żywności lub wody
  • brak odpowiedniej higieny rąk
  • kontakt z wydzielinami osoby zakażonej
  • kontakty seksualne, zwłaszcza analne

Ryzyko zakażenia wzrasta w miejscach o złych warunkach sanitarnych, przy braku dostępu do czystej wody oraz w środowiskach pracy o wysokiej ekspozycji na patogeny – m.in. w gastronomii, ochronie zdrowia, żłobkach i przedszkolach. Dodatkowym czynnikiem ryzyka są podróże do krajów o wysokiej zapadalności na HAV, takich jak Tunezja, Seszele, Egipt, Cypr, Turcja, Oman, Arabia Saudyjska, Indie, Gruzja, Jamajka, Kuba czy Argentyna.

Zakaźność i okres wylęgania

Osoba zakażona jest najbardziej zakaźna 1–2 tygodnie przed wystąpieniem objawów, a większość przypadków uznaje się za niezakaźne po pierwszym tygodniu od pojawienia się żółtaczki.

Okres wylęgania wynosi 15–50 dni (średnio 28–30 dni), a objawy utrzymują się zwykle od 2 do 7 tygodni.

Objawy WZW A

Przebieg choroby zależy od wieku: u dzieci często jest bezobjawowy, natomiast u dorosłych może być ciężki i wymagać hospitalizacji.

Wczesne objawy:

  • osłabienie, objawy grypopodobne
  • gorączka
  • nudności, wymioty, brak apetytu
  • bóle mięśniowe i kostno‑stawowe
  • ból w prawej okolicy podżebrowej.

Objawy późniejsze:

  • żółtaczka (zażółcenie skóry i oczu)
  • ciemny mocz
  • odbarwiony stolec
  • powiększenie wątroby

Leczenie

WZW A leczy się objawowo – nie istnieje terapia usuwająca wirusa HAV. Postępowanie obejmuje:

  • odpowiednie nawodnienie
  • dietę lekkostrawną z ograniczeniem tłuszczu i regularnymi, małymi posiłkami
  • odpoczynek i unikanie intensywnego wysiłku
  • całkowitą rezygnację z używek
  • regularne badania kontrolne

W przypadku ciężkiego przebiegu konieczna jest hospitalizacja.

Profilaktyka – najskuteczniejsze działania

WZW A pozwalają uniknąć:

1) Szczepienia, które:

  • chronią przed zachorowaniem
  • ograniczają rozprzestrzenianie wirusa
  • zwiększają bezpieczeństwo pracowników i klientów/pacjentów.

Zalecane są dla:

  • dzieci po 1. roku życia
  • osób podróżujących do krajów endemicznych
  • pracowników gastronomii i produkcji żywności
  • personelu medycznego
  • osób podejmujących kontakty seksualne bez zabezpieczenia lub bez stałego partnera
  • osób używających substancji psychoaktywnych
  • osób z przewlekłymi chorobami wątroby.

2) Higiena rąk

Regularne i dokładne mycie rąk to najprostszy i najskuteczniejszy sposób ograniczenia zakażeń WZW A. Ręce należy myć:

  • przed przygotowaniem i spożyciem posiłków
  • po skorzystaniu z toalety
  • po kontakcie z klientem lub pacjentem
  • po kontakcie z odpadami.

Oprac.: Oddział Promocji Zdrowia i Komunikacji Społecznej.

Materiały

Broszura​_informacyjna​_Wirusowe​_zapalenie​_wątroby​_typu​_A
Broszura​_informacyjna​_Wirusowe​_zapalenie​_wątroby​_typu​_A.pdf 2.23MB
Ulotka​_Żółtaczka​_pokarmowa
Ulotka​_Żółtaczka​_pokarmowa.png 0.49MB
{"register":{"columns":[]}}