Wojewódzka Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Poznaniu

Laboratorium nie przyjmuje do badań żywności niewłaściwej jakości dostarczanej przez konsumentów w ramach skargi konsumenta, ponieważ nie może być ona uznana za próbkę do badań.
 

1. Badanie próbek na zlecenie realizowane jest na podstawie:
   
   Zlecenia jednorazowego – płatność przelewem lub osobiście po wykonaniu badań – do pobrania w zakładce – „Zlecenia na badania” 
    
2. Próbki do badań przyjmowane są po wcześniejszym uzgodnieniu telefonicznym w dniach:

poniedziałek, wtorek, środa - w godzinach 8:00 - 14:00 w Sekretariacie Technicznym OBŻPU  (VI piętro, pok. 629)

W inne dni tylko po ustaleniu telefonicznym lub osobiście w laboratorium.

badania mikrobiologiczne - tel. 89 524 84 14,
badania fizykochemiczne - tel. 89 524 83 01

3. Oddział Badania Żywności, Przedmiotów Użytku nie pobiera próbek do badań.  
   Przyjmuje próbki dostarczone przez klienta.
    
4. Próbki do badań powinny spełniać następujące kryteria:

1. w opakowaniach oryginalnych powinny być:              

• fabrycznie zamknięte;
• opakowanie nieuszkodzone, czyste, zabezpieczone przed wtórnym zanieczyszczeniem;
• bez widocznych cech zepsucia;
• czytelnie oznakowane, pozwalające na identyfikację rodzaju próbki i producenta / właściciela próbki.

2. próbka w innym opakowaniu powinna być:

• napełniona nie więcej niż do ¾ swojej pojemności w celu uniknięcia wycieku próbki,
• posiadać czytelnie oznakowane, pozwalające na identyfikację rodzaju próbki i producenta / właściciela próbki;
• bez widocznych cech zepsucia;
• opakowanie nieuszkodzone, bez oznak wycieku, czyste, zabezpieczone przed wtórnym zanieczyszczeniem.

5. Próbki powinny trafić do Laboratorium w terminie przydatności do spożycia (przed upływem daty minimalnej trwałości).
    
6. Minimalna masa lub objętość próbki produktu żywnościowego przeznaczonego do badań mikrobiologicznych wynosi 200 g lub 200 ml. W szczególnych przypadkach dopuszcza się mniejszą wielkość próbki, po uzgodnieniu z laboratorium. Wielkość próbki żywności oraz materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością do badań fizyko-chemicznych jest zależna od kierunku badań i powinna być zgodna z obowiązującymi przepisami lub uzgodniona z laboratorium.
    
7. Próbki środków spożywczych nietrwałych winny być przetransportowane do laboratorium w warunkach chłodniczych, zgodnie z deklaracją producenta, a przy braku deklaracji producenta w temperaturze 3oC ± 2oC, w możliwie najkrótszym czasie od momentu pobrania. Próbki produktów mrożonych nie powinny być rozmrożone.
    
8. Za wykonane badanie wystawiana jest faktura VAT zgodnie z aktualnym cennikiem (dostępnym do wglądu w Laboratorium WSSE w Olsztynie w OBŻPU). Orientacyjną cenę za badania Laboratorium podaje  również telefonicznie.
    
9. Wydawanie sprawozdań z badań od poniedziałku do piątku w godz. 8.00 – 14.00  – czas oczekiwania jest uzależniony od rodzaju badanej próbki i zakresu badania.

Zapraszamy Państwa również do wypełnienia naszej ankiety, która umożliwi lepszą współpracę z Laboratorium oraz pozwoli spełnić Państwa oczekiwania w związku z oferowanymi przez nas usługami.