Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Krakowie

Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Krakowie informuje, że z dniem 1 stycznia 2026 r. weszło w życie rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 7 listopada 2025 r. w sprawie opłat za czynności wykonywane przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej w ramach urzędowych kontroli żywności (Dz.U. z 2025 r. poz. 1603). Zgodnie z § 2 ww. rozporządzenia zmianie uległy m.in. stawki opłat, które wynoszą: 

1. Czynności kontrolne

Sprawdzające, czy podmiot działający na rynku spożywczym spełnia wymagania prawa żywnościowego:

• do 1 godziny – 80 zł,
• powyżej 1 godziny: 

2. Dojazd do miejsca kontroli

• do 25 km – 30 zł,
• powyżej 25 km – 30 zł oraz dodatkowo kwota za każdy rozpoczęty kilometr powyżej 25 km, obliczona jako iloczyn liczby przejechanych kilometrów i maksymalnej stawki za kilometr przebiegu pojazdu, określonej w przepisach wydanych na podstawie art. 34a ust. 2 ustawy z dnia 6 września 2001 r. o transporcie drogowym (Dz.U. z 2025 r. poz. 1490).

3. Opłaty za wydanie dokumentów

Nowym rozwiązaniem wprowadzonym rozporządzeniem jest wprowadzenie opłat za wydawanie dokumentów potwierdzających spełnienie obowiązujących wymagań prawa żywnościowego przez podmiot działający na rynku spożywczym (w tym świadectw, certyfikatów oraz zaświadczeń), wydawanych na wniosek tego podmiotu:

• sporządzenie dokumentu – 100 zł,
• każdy dodatkowy egzemplarz dokumentu (na żądanie strony) – 20 zł.