Ogólnopolski program edukacyjny „Skąd się biorą produkty ekologiczne?”
Państwowa Inspekcja Sanitarna woj. wielkopolskiego realizuje od 2019 r. ogólnopolski programu pt.: „Skąd się biorą produkty ekologiczne?”.
Program jest skierowany do dzieci w wieku 5-6 lat, uczęszczających do przedszkoli i oddziałów przedszkolnych w szkołach podstawowych.
Celem programu jest zwiększanie świadomości i wiedzy na temat rolnictwa ekologicznego oraz budowanie właściwych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat.
Główne założenie programu:
- zrozumienie czym jest rolnictwo i produkty ekologiczne,
- kształtowanie umiejętności wyboru produktów ekologicznych,
- propagowanie zdrowego stylu życia,
- zwiększanie wiedzy i świadomości przedszkolaków o nawykach higieniczno-zdrowotnych
W województwie wielkopolskim w edycji pilotażowej w roku szkolnym 2019/2020 wzięło udział 114 przedszkoli, 3621 dzieci oraz 1715 rodziców. W I edycji w roku szkolnym 2020/2021 uczestniczyło 301 przedszkoli, 11071 dzieci i 5207 rodziców. Często program jest rozszerzony o dodatkowe działania, takie jak:
- wycieczki do sklepów w poszukiwaniu produktów ekologicznych,
- konkursy i zabawy ruchowo – muzyczne,
- organizacja spotkań z dietetykiem, pszczelarzem, leśnikiem i piekarzem,
- zakładanie parapetowych ogródków - wysiew ekologicznej rzeżuchy, rzodkiewki …
- obchody „Dnia Pszczoły”, Światowego Dnia Mycia Rąk”, „Dnia Zdrowego Jedzenia i Gotowania”,
- zabawy dydaktyczne: „Zdrowy koszyk”, „Prawda czy fałsz”, „Zgaduj zgadula”,
- warsztaty i zajęcia praktyczne, np. analiza jajek z różnego rodzaju hodowli,
- zajęcia kulinarne m.in. pieczenie ciasteczek owsianych, produkcja masła i zdrowych przekąsek,
- EKO przemarsz ulicami miasta.
Rodzice otrzymali drogą elektroniczną webinaria #po1profilaktyka, propozycje zabaw oraz linki do filmów edukacyjnych. Zostali zaangażowani do:
- dostarczenia opakowań po produktach ekologicznych,
- zakupów ekologicznych warzyw i owoców,
- przygotowania z dziećmi posiłków z produktów ekologicznych,
- udziału w konkursach na temat ekologicznej żywności,
- zakładania ogródków ekologicznych,
- organizacji licznych wycieczek,
- organizacji kiermaszu z domowych przetworami.
W II edycji w roku szkolnym 2021/2022 program został rozszerzony o dodatkowe narzędzia do realizacji programu tj.:
- film animowany „Skąd się biorą produkty ekologiczne”,
- publikacja „Skąd się biorą produkty ekologiczne (forma elektroniczna),
- 8 scenariuszy lekcji,
- kolorowanka dla 5 – latków,
- dyplom ukończenia programu,
- webinaria dla rodziców - „Jak prowadzić dziecko ku zdrowiu”,
- webinaria dla nauczycieli /opiekunów - „Jak skutecznie prowadzić edukację zdrowotną?”.
Zachęcamy do zapoznania się z programem „Skąd się biorą produkty ekologiczne”, który pozwoli przedszkolakom i ich rodzicom zdobytą wiedzę i umiejętności stosować w codziennym życiu.
Informacje o programie dostępne są na stronie internetowej GIS: https://www.gov.pl/web/gis/skad-sie-biora-produkty-ekologiczne--nowy-ogolnopolski-program-edukacyjny-dla-przedszkoli