Zgromadzenie Ogólne UNWTO jest najwyższym organem statutowym organizacji obradującym raz na dwa lata. W tegorocznym Zgromadzeniu wzięło udział ponad 1300 delegatów, w tym oficjalne delegacje 132 państw członkowskich oraz liczni przedstawiciele członków stowarzyszonych i  afiliowanych reprezentujących branżę turystyczną.

Tegoroczne Zgromadzenie Ogólne miało historyczny charakter ze względu na przyjęcie pierwszej wypracowanej przez organizację konwencji międzynarodowej – Ramowej konwencji o etyce w turystyce, która została jednogłośnie przyjęta przez Zgromadzenie i przedłożona do podpisu państwom członkowskim. Konwencja ma pomóc we wdrożeniu podstawowych zasad etyki w sektorze turystyki, których stosowanie docelowo powinno zwiększyć jakość i bezpieczeństwo usług turystycznych. Konwencja wejdzie w życie po ratyfikacji przez co najmniej 10 państw.

Do innych ważnych decyzji podjętych przez Zgromadzenie należą:

- wybór nowego Sekretarza Generalnego na lata 2018-2021, którym został Pan Zurab Pololikashvili, obecny Ambasador Gruzji w Królestwie Hiszpanii i były minister ds. rozwoju gospodarczego Gruzji (poniżej na zdjęciu z Podsekretarzem Stanu Dariuszem Rogowskim). Obecny Sekretarz Generalny Pan Taleb Rifai, który zakończył drugą kadencję, został uhonorowany pamiątkowym medalem za wybitne zasługi dla rozwoju organizacji,

- przyjęcie do grona organizacji nowych członków stałych – Unii Komorów i Somalii. Tym samym liczba państw członkowskich wynosi obecnie 158.

- wybór kraju gospodarza kolejnego XXIII Zgromadzenia Ogólnego w 2019 r. – będzie nim Rosja (Sankt Petersburg).

- zatwierdzenie Planu Pracy i Budżetu na lata 2018-2019

- wybór gospodarzy i tematów uroczystych obchodów Światowego Dnia Turystyki: w 2018 odbędą się one na Węgrzech pod hasłem: „Turystyka a transformacja cyfrowa” (Tourism and the Digital Transformation), a w 2019 r. w Indiach pod hasłem „Turystyka i miejsca pracy - lepsza przyszłość dla wszystkich” (Tourism and Jobs: a better future for all)

W trakcie Zgromadzenia Ogólnego odbyły się również posiedzenia sześciu komisji regionalnych UNWTO, dwa posiedzenia Rady Wykonawczej, posiedzenia Światowego Komitetu Etyki w Turystyce, komitetu członków afiliowanych i innych ciał doradczych organizacji.