Wojewódzka Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Warszawie

Podczas tegorocznych wakacji na terenie Mazowsza, w okresie od 28.06.2025 r. do 31.08.2025 r. z dostępnych dla Państwowej Inspekcji Sanitarnej danych, w elektronicznej bazie wypoczynku Ministerstwa Edukacji Narodowej zarejestrowanych było 3 311 turnusów wypoczynku. Pod względem sanitarnym skontrolowano 529 turnusów, na których wypoczywało 24 643 dzieci i młodzieży.
Wśród nich było:

• 104 turnusy w całorocznych obiektach usług hotelarskich dla 5 440 uczestników,
• 57 turnusów w obiektach okazjonalnie używanych do wypoczynku (np. bursy, internaty, szkoły) dla 2 515 uczestników,
• 11 turnusów obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną dla 487 uczestników,
• 35 turnusów obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej dla 1 557 uczestników,
• 322 turnusy wypoczynku w miejscu zamieszkania, z których skorzystało 14 644 uczestników.

Jak wynika z powyższego, najbardziej popularną formą wypoczynku na Mazowszu jest wypoczynek w miejscu zamieszkania.
Wyniki kontroli sanitarnych wskazują, że prawie wszyscy organizatorzy zagwarantowali uczestnikom właściwe warunki zakwaterowania, utrzymania higieny osobistej, dożywiania oraz prowadzenia zajęć rekreacyjnych.
Uchybienia sanitarne stwierdzono w 29 (5,5 %) spośród 529 skontrolowanych turnusów. Było to:

• 4 turnusy zorganizowane w obiekcie hotelowym,
• 2 turnusy obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury,
• 23 turnusy zorganizowane w miejscu zamieszkania.

Uchybienia dotyczyły m. in:

• nieprawidłowości z zakresu bezpieczeństwa żywności i żywienia, w tym:

- nieodpowiedniego stanu sanitarno-higienicznego i technicznego bloku żywienia (niewłaściwego stanu porządkowego i technicznego sprzętu kuchennego, braku bieżącej czystości w pomieszczeniach);
- niewłaściwego sposobu przechowywania środków spożywczych lub po upływie terminu przydatności do spożycia;
- braku opracowanych lub wdrożonych procedur systemu HACCP i\lub GHP\GMP;
- braku dokumentacji z badań do celów sanitarno-epidemiologicznych personelu;
- braku określonej częstotliwości przekazywania prób wody do badań laboratoryjnych oraz braku wyniku badań wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi;

• nieprawidłowości dotyczące zakwaterowania i bazy rekreacyjno-sportowej oraz zaplecza sanitarnego, w tym:

- braku prawidłowo działającej wentylacji, niezapewnienia standardów dostępności do urządzeń sanitarnych, niewłaściwy stan ścian, podłóg;
- niewłaściwej temperatury wody w pomieszczeniu sanitarnym;
- braku atestów i/lub certyfikatów na wyposażenie sal zajęć dla dzieci i młodzieży;

• przekroczenia limitu zgłoszonych uczestników wypoczynku;
• braku zgłoszenia wypoczynku w elektronicznej bazie MEN.

W wyniku stwierdzonych nieprawidłowości wydano 5 decyzji płatniczych oraz nałożono 6 mandatów karnych na łączną kwotę 1 400,00 złotych.
W odniesieniu do stanu zdrowia uczestników wypoczynku na skontrolowanych turnusach na których wypoczywało 24 643 dzieci i młodzieży, odnotowano 5 przypadków infekcji, 1 przypadek zapalenia spojówek, 1 przypadek bólu brzucha, 4 ukąszenia przez owady, a także 15 urazów i 8 złamań kości.
Wyżywienie organizowane dla dzieci i młodzieży korzystającej z wypoczynku w miejscu zamieszkania zostało zapewnione w miarę posiadanych środków finansowych i warunków lokalowych. W tej formie wypoczynku dożywianie prowadziła zdecydowana większość – 303 (niemal 94%) półkolonii na 322 skontrolowanych turnusów.
Oceniając przebieg tegorocznych wakacji można stwierdzić, że pomimo odnotowania pewnych nieprawidłowości, letni wypoczynek został dobrze przygotowany pod względem sanitarnym. Wyniki nadzoru wykazały, że organizatorzy starają się zapewnić dzieciom i młodzieży jak najlepsze warunki gwarantujące bezpieczny pobyt na turnusach wypoczynku.