Kontrola żywności w praktyce. WSSE w Warszawie na konferencji dla rolników
30.03.2026
Jak w praktyce wygląda urzędowa kontrola żywności i jakie są kompetencje Państwowej Inspekcji Sanitarnej - m.in. o tych zagadnieniach dyskutowano podczas konferencji dla doradców rolniczych i rolników w Brwinowie. W wydarzeniu uczestniczyła przedstawicielka WSSE w Warszawie.
Konferencja, zorganizowana 26 marca 2026 r. w Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie, była poświęcona funkcjonowaniu krótkich łańcuchów dostaw oraz roli poszczególnych organów kontroli żywności. W spotkaniu uczestniczyli przedstawiciele instytucji odpowiedzialnych za nadzór nad bezpieczeństwem i jakością żywności, a także doradcy i rolnicy.
Rola Państwowej Inspekcji Sanitarnej
W części dotyczącej kompetencji organów urzędowej kontroli żywności Anna Kozłowska, Kierownik Oddziału Nadzoru Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia WSSE w Warszawie, przedstawiła zadania Państwowej Inspekcji Sanitarnej oraz zagadnienia istotne dla podmiotów działających na rynku spożywczym. Omówiła m.in. zakres kontroli, zasady ich prowadzenia oraz rolę Państwowej Inspekcji Sanitarnej w systemie bezpieczeństwa żywności.
Wspólny punkt widzenia
Udział w wydarzeniu wpisuje się w działania na rzecz upowszechniania wiedzy o zasadach urzędowej kontroli żywności oraz budowania współpracy z uczestnikami systemu bezpieczeństwa żywności.