Logo Biuletynu Informacji Publicznej

Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Kowalu

Powrót

Uczniowie z Kowala reprezentacją Polski! Powalczą o europejski triumf w Stuttgarcie

"Zdjęcie przedstawia czworo uśmiechniętych nastolatków – dwóch chłopców i dwie dziewczyny – stojących w rzędzie i dumnie prezentujących jednakowe, ciemnoniebieskie fartuchy kucharskie. • Postacie od lewej do prawej: • Pierwszy od lewej stoi chłopak w białym kitlu kucharskim z czerwonymi guzikami, trzymający fartuch przed sobą. • Druga jest dziewczyna o długich, jasnych włosach, ubrana w czarną bluzę kucharską (czaprak). • Trzecia to wyższa dziewczyna w okularach i czarnym ubraniu. • Ostatni po prawej stoi chłopak o kręconych, blond włosach, również ubrany w czarną bluzę kucharską oraz jasne, luźne dżinsy. • Prezentowane fartuchy: Każda z osób trzyma oburącz przed swoim tułowiem profesjonalny, dżinsowy fartuch w kolorze granatowym z brązowymi, skórzanymi detalami przy paskach. Na górnej części każdego fartucha wyhaftowane jest godło Polski (biały orzeł w koronie na czerwonym tle). Na dolnej kieszeni znajdują się naszywki z logotypami, w tym charakterystyczna litera „U” w niebieskim kołnierzu. • Tło i otoczenie: Młodzież stoi w nowoczesnym, jasnym pomieszczeniu. Za ich plecami znajduje się duża, przeszklona ściana z widocznymi w tle elementami konstrukcyjnymi i rozproszonym światłem. Podłoga pokryta jest szarą, gładką wykładziną. Cała grupa bije pozytywną energią i dumą z otrzymanych upominków lub strojów reprezentacyjnych."

Czworo wybitnych uczniów Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Kazimierza Wielkiego w Kowalu weźmie udział w prestiżowym finale międzynarodowego konkursu wędliniarskiego w Stuttgarcie. 
Piotr Rembiałkowski, Malwina Stanisławska, Patrycja Wilczyńska oraz Dominik Rutkowski pomyślnie przeszli krajowe eliminacje i już 8 listopada staną w szranki z najlepszymi młodymi rzeźnikami i wędliniarzami z całego Świata. Będą oficjalnie reprezentować biało-czerwone barwy na arenie międzynarodowej.
Finałowe starcie odbędzie się podczas renomowanych Specjalistycznych Targów Branży Mięsnej SÜFFA 2026 w Stuttgarcie, które są jednym z najważniejszych wydarzeń dla sektora przetwórstwa mięsnego w Europie.
Trudna sztuka kompozycji i rygorystyczne kryteria
Zadaniem kowalskiej reprezentacji podczas konkursów rzemieślniczych SÜFFA będzie przygotowanie i widowiskowe ułożenie profesjonalnej patery oraz deski wędlin. Choć konkurencja brzmi niezwykle apetycznie, w rzeczywistości to rygorystyczna dyscyplina, w której liczy się mistrzowska precyzja.
Międzynarodowe jury będzie oceniać m.in.:

  • Technikę i grubość krojenia poszczególnych gatunków mięs i wędlin.
  • Estetykę i symetrię kompozycji na paterach.
  • Kreatywność w doborze elementów dekoracyjnych i regionalnych akcentów.
  • Organizację stanowiska pracy oraz bezwzględne przestrzeganie europejskich norm higienicznych.

Na wykonanie i zaprezentowanie gotowych dzieł kulinarnych uczniowie będą mieli ściśle ograniczony czas, co wymaga od nich doskonałego zgrania zespołowego i pełnego opanowania.
Kontynuacja wspaniałych tradycji szkoły
Wyjazd Piotra, Malwiny, Zuzanny i Dominika do Niemiec to kolejny dowód na to, że szkoła Rolnicza w Kowalu kształci specjalistów na najwyższym, europejskim poziomie. Warto przypomnieć, że reprezentanci ZS CKR z Kowala mają już na swoim koncie spektakularne sukcesy w Stuttgarcie, w tym brązowe medale przywiezione z poprzednich edycji tego prestiżowego turnieju.
Dla czwórki młodych profesjonalistów start w tak ogromnym wydarzeniu to szansa na zdobycie unikalnego doświadczenia, nawiązanie kontaktów z europejskimi mistrzami rzemiosła oraz potężny atut na starcie dorosłej kariery zawodowej. Trzymamy kciuki za naszą reprezentację i z niecierpliwością czekamy na wieści ze Stuttgartu już w najbliższy piątek!

Zdjęcia (1)

Pokaż zdjęcie 1 z galerii. "Zdjęcie przedstawia czworo uśmiechniętych nastolatków – dwóch chłopców i dwie dziewczyny – stojących w rzędzie i dumnie prezentujących jednakowe, ciemnoniebieskie fartuchy kucharskie. • Postacie od lewej do prawej: • Pierwszy od lewej stoi chłopak w białym kitlu kucharskim z czerwonymi guzikami, trzymający fartuch przed sobą. • Druga jest dziewczyna o długich, jasnych włosach, ubrana w czarną bluzę kucharską (czaprak). • Trzecia to wyższa dziewczyna w okularach i czarnym ubraniu. • Ostatni po prawej stoi chłopak o kręconych, blond włosach, również ubrany w czarną bluzę kucharską oraz jasne, luźne dżinsy. • Prezentowane fartuchy: Każda z osób trzyma oburącz przed swoim tułowiem profesjonalny, dżinsowy fartuch w kolorze granatowym z brązowymi, skórzanymi detalami przy paskach. Na górnej części każdego fartucha wyhaftowane jest godło Polski (biały orzeł w koronie na czerwonym tle). Na dolnej kieszeni znajdują się naszywki z logotypami, w tym charakterystyczna litera „U” w niebieskim kołnierzu. • Tło i otoczenie: Młodzież stoi w nowoczesnym, jasnym pomieszczeniu. Za ich plecami znajduje się duża, przeszklona ściana z widocznymi w tle elementami konstrukcyjnymi i rozproszonym światłem. Podłoga pokryta jest szarą, gładką wykładziną. Cała grupa bije pozytywną energią i dumą z otrzymanych upominków lub strojów reprezentacyjnych." 
{"register":{"columns":[]}}