Główny Inspektorat
Sanitarny

27 i 28 października 2026 r. w Kolegium Rungego Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu odbyło się coroczne spotkanie Polskiego Punktu Koordynacyjnego Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (PPK EFSA) z organizacjami kompetentnymi z art. 36 rozporządzenia (WE) nr 178/2002, które wspierają EFSA w realizacji jego misji. Organizatorami spotkania byli PPK EFSA oraz Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Tegorocznej konferencji przyświecało hasło: „Współpraca polskich instytucji z art. 36 w praktyce – wiedza, zasoby, zaangażowanie i doświadczenie”. 

Uroczyste otwarcie wydarzenia 

Konferencję uroczyście otworzył oraz wygłosił słowo wstępne dr n. med. Paweł Grzesiowski, Główny Inspektor Sanitarny. Następnie uczestników konferencji przywitali: prof. dr hab. Krzysztof Szoszkiewicz, JM Rektor Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu oraz dr n. o zdr. Izabela Kucharska, Zastępca Głównego Inspektora Sanitarnego.

Potencjał naukowo-badawczy UPP przedstawili prof. dr hab. Piotr Goliński, prorektor ds. nauki oraz prof. dr hab. Joanna Kobus-Cisowska, pełnomocniczka Rektora ds. współpracy z EFSA.

Zaprezentowano możliwości uczelni w obszarach istotnych dla bezpieczeństwa żywności, w tym biotechnologii, mikrobiologii żywności oraz zdrowia i dobrostanu zwierząt.

Cele i agenda konferencji

Spotkanie miało na celu:

• podsumowanie aktualizacji polskich instytucji na liście z art. 36 oraz procesu oceny w 2026 r.;
• omówienie rozstrzygnięć EFSA dot. wniosków złożonych przez polskie jednostki naukowe w ramach działań „szytych na miarę” („tailor made”) w latach 2025-26;
• przedstawienie kryteriów stosowanych przez EFSA przy kwalifikowaniu projektów jako priorytetowe;
• przedstawienie potencjału, jaki stanowi współpraca naukowa pomiędzy jednostkami naukowymi;
• podkreślenie wagi działań komunikacyjnych w ramach EFSA oraz zachęcenie do korzystania z możliwości, jakie daje obecność w gronie organizacji kompetentnych z art. 36;
• dalszą integrację środowiska krajowych organizacji kompetentnych;
• tworzenie przestrzeni do współpracy instytucjonalnej. 

Aktualna lista organizacji kompetentnych

W wydarzeniu wzięli udział przedstawiciele: 

• Głównego Inspektoratu Sanitarnego,
• Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu,
• Państwowego Instytutu Weterynaryjnego w Puławach – PIB,
• Wojskowego Instytutu Higieny i Epidemiologii w Warszawie, 
• Uniwersytetu Rolniczego im. H. Kołłątaja w Krakowie,
• Politechniki Łódzkiej,
• Instytutu Ochrony Roślin – PIB,
• Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie,
• Instytutu Genetyki Roślin Polskiej Akademii Nauk,
• Politechniki Warszawskiej,
• Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny – PIB,
• Akademii Górniczo-Hutniczej im. Stanisława Staszica w Krakowie,
• Instytutu Ogrodnictwa – PIB,
• Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. W. Dąbrowskiego – PIB. 

Każda z instytucji zaprezentowała swój potencjał i osiągnięcia, w szczególności w zakresie zadań realizowanych na rzecz EFSA. Polskie organizacje z art. 36 realizują projekty naukowe w ramach dotacji EFSA, uczestniczą w programach badawczych, przekazują dane z badań naukowych w ramach tzw. "call for data", biorą udział w programach stażowych i szkoleniach oraz wykonują zadania w ramach sieci naukowych EFSA. Szczególnie istotne były prezentacje nowych jednostek, które dołączyły na listę organizacji kompetentnych w pierwszej połowie tego roku - Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, Wojskowego Instytutu Higieny i Epidemiologii w Warszawie, Uniwersytetu Rolniczego im. H. Kołłątaja w Krakowie. 

Wizyta studyjna w Pilotowej Stacji Biotechnologii i Mikrobiologii

W ramach konferencji uczestnicy odwiedzili Pilotową Stację Biotechnologii i Mikrobiologii, którą zaprezentował prof. UPP dr hab. Roman Marecik, zastępca kierownika Katedry Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności, oraz Uniwersyteckie Centrum Dobrostanu i Zdrowia Zwierząt UPP, po którym oprowadził prof. dr hab. Paweł Kołodziejski, prodziekan ds. nauki Wydziału Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach.

Wizyta pozwoliła uczestnikom poznać zaplecze infrastrukturalne i potencjał naukowo-badawczy Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu w obszarze biotechnologii, mikrobiologii oraz zdrowia i dobrostanu zwierząt. Spotkanie było również okazją do zaprezentowania możliwości badawczych uczelni i wymiany doświadczeń, istotnych dla rozwoju współpracy międzyinstytucjonalnej na rzecz bezpieczeństwa żywności oraz ochrony zdrowia ludzi i zwierząt. 

Doroczne spotkania organizacji kompetentnych wpływają na umacnianie współpracy między krajowymi instytucjami wspierającymi misję EFSA. Tegoroczne wydarzenie było kolejną okazją do wymiany doświadczeń między instytucjami naukowymi oraz inicjowania wspólnych działań na rzecz zdrowia ludzi, zwierząt i roślin.