Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: wykrycie bakterii Salmonella w tatarze wołowym
20.04.2026
Zagrożenie
W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto bakterie Salmonella w badanych próbkach Tatara wołowego z określonej poniżej partii.
Spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami Salmonella wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.
Szczegóły dotyczące produktów:
Nazwa produktu: Tatar wołowy Kraina Mięs, 200 g
Numer partii: 0992104
Termin przydatności do spożycia: 21.04.2026
Producent: Zakłady Mięsne Łuków S.A. ul. Przemysłowa 15, 21-400 Łuków, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 06110266 WE
Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S. A., Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn
Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli
Producent niezwłocznie po otrzymaniu informacji o niezgodności produktu, uruchomił procedurę wycofania kwestionowanej partii z obrotu.
Dystrybutor tj. Jeronimo Martins Polska S. A. wycofał produkt ze sklepów i zamieścił komunikat na swojej stronie internetowej (https://www.biedronka.pl/pl/bulletin,id,130,title,komunikat-dot-wycofania-produktu-tatar-wolowy-200g-vac-kraina-mies)
Organy urzędowej kontroli żywności nadzorują proces wycofywania kwestionowanej partii z obrotu.
Zalecenia dla konsumentów
Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem.
W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem. Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Salmonella zawarte są na stronie internetowej https://www.gov.pl/web/gis/choroby-zakazne2 pod hasłem „SALMONELOZY DUROWE I JELITOWE”.
