Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: wykrycie obecności bakterii Listeria monocytogenes w jednej partii pstrąga łososiowego wędzonego na zimno
30.03.2026
Zagrożenie:
W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto Listeria monocytogenes w 1 z 5 próbek wskazanego poniżej produktu.
Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes, może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.
Szczegóły dotyczące produktów:
Nazwa produktu: Pstrąg tęczowy łososiowy wędzony na zimno, MARINERO, 100.0 g
Numer partii: 510794
Termin przydatności do spożycia: 08.04.2026
Kod kreskowy: 5900335027794
Producent: Koral S.A., Kukinia 43, 78-111 Ustronie Morskie, weterynaryjny numer identyfikacyjny: PL 32081801 WE
Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A., Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn
Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli:
Producent tj. KORAL S.A. niezwłocznie po otrzymaniu informacji zorganizował spotkanie w zespole kryzysowym w sprawie wykrycia obecności Listeria monocytogenes w produkcie, wdrożył procedurę wycofania z rynku poinformował jednostkę certyfikującą standard IFS Food o zaistniałym wycofaniu, przeprowadził analizę zagrożeń oraz zidentyfikował działania korygujące oraz zapobiegawcze.
Dystrybutor tj. Jeronimo Martins Polska Spółka Akcyjna we współpracy z producentem produktu rozpoczął procedurę wycofania produktu ze sklepów i magazynów; przeanalizowano raporty z wewnętrznych badań regularnych, które dla wskazanego produktu marki własnej wykonywane są w akredytowanych niezależnych laboratoriach - nie stwierdzono nieprawidłowości.
Ze strony Jeronimo Martins Polska SA prowadzone jest szczegółowe postępowanie wyjaśniające sprawę.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Kołobrzegu nadzorujący producenta, zalecił wycofanie produktu z rynku oraz jego utylizację.
Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofania.
Zalecenia dla konsumentów:
Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem.
Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Listeria monocytogenes zawarte są na stronie internetowej https://www.gov.pl/web/gis/listerioza pod hasłem „LISTERIOZA”.
