Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: wykrycie obecności bakterii Listeria monocytogenes w jednej partii serów (różne rodzaje)
12.10.2026
Zagrożenie:
W wyniku działań urzędowych Inspekcji Weterynaryjnej wykryto obecność Listeria monocytogenes w 5 z 5 próbek wskazanej poniżej partii produktów.
Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.
Szczegóły dotyczące produktów:
Nazwa produktu: Ser regionalny Gałka Naturalna 250 g
Numer partii: 261.2026/M
Termin przydatności do spożycia: 18.10.2026
Nazwa produktu: Ser regionalny Gałka z czosnkiem niedźwiedzim 250 g
Numer partii: 261.2026/M
Termin przydatności do spożycia: 18.10.2026
Nazwa produktu: Ser regionalny Gałka z papryką 250 g
Numer partii: 261.2026/M
Termin przydatności do spożycia: 18.10.2026
Nazwa produktu: Ser regionalny Gałka Wędzona 250 g
Numer partii: 261.2026/M
Termin przydatności do spożycia: 07.11.2026
Nazwa produktu: Ser regionalny "Tabliczka" Wędzona 250 g
Numer partii: 261.2026/M
Termin przydatności do spożycia: 07.11.2026
Nazwa produktu: Ser regionalny "Kukurydza" Wędzona 280 g
Numer partii: 261.2026/M
Termin przydatności do spożycia: 07.11.2026
Nazwa produktu: Ser regionalny "Korbacz" Naturalny 1 kg
Numer partii: 261.2026/M
Termin przydatności do spożycia: 18.10.2026
Nazwa produktu: Ser regionalny "Sietniok" Wędzony 180 g
Numer partii: 261.2026/M
Termin przydatności do spożycia: 07.11.2026
Producent: Mlecz Ser Górskie Sp. z o. o. ul. ks. Juliana Łyska 7A, 34-480 Jabłonka
Sprzedaż detaliczna: HALAMA ANETA Firma Handlowo-Usługowa, Beskidzka 84, 43-370 Szczyrk
Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli:
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu po otrzymaniu niezgodnego wyniku badań, wszczął postępowanie w zakładzie, zostało przeprowadzone dochodzenie wyjaśniające, w wyniku którego ustalono, że cała partia 261.2026/M została sprzedana odbiorcy: HALAMA ANETA Firma Handlowo-Usługowa i została wprowadzona do obrotu. Zakład nie posiada na stanie sera z tej partii.
Działania podjęte przez producenta:
Po otrzymaniu informacji o wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w produkcie: ser z mleka surowego Gałka Wędzona 250 g VAC, nr partii 261.2026/M zakład uruchomił procedurę wycofania całej partii z rynku i podjął działania zmierzające do wykrycia źródła zanieczyszczenia.
Terminy przydatności produktów z partii 261.2026/M to 18.10.2026 i 07.11.2026.
Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej współpracują w tej sprawie z Inspekcją Weterynaryjną oraz monitorują proces wycofywania produktu ze sprzedaży detalicznej.
Zalecenia dla konsumentów:
Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem.
Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Listeria monocytogenes zawarte są na stronie internetowej https://www.gov.pl/web/gis/listerioza pod hasłem „LISTERIOZA”.
