Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: wykrycie obecności bakterii Listeria monocytogenes w jednej partii szynki wieprzowej w plastrach gotowanej 100 g.
21.07.2026
Zagrożenie:
W wyniku działań urzędowych Inspekcji Weterynaryjnej wykryto Listeria monocytogenes w 5 z 5 próbek wskazanego poniżej produktu. Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.
Szczegóły dotyczące produktu:
Nazwa produktu: Polska Gościna szynka wieprzowa w plastrach gotowana 100g
Numer partii: 1000-188
Termin przydatności do spożycia: 24.07.2026 r.
Kod kreskowy: 5905784311098
Producent: Farmy Roztocza Sp. z o.o., ul. Przemysłowa 12, 23-415 Księżpol, WNI 06020201
Wyprodukowano dla: Carrefour Polska Sp. z o.o., ul. Targowa 72, 03-734 Warszawa
Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli:
Niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia o stwierdzonej nieprawidłowości, producent wdrożył procedurę wycofania z rynku wskazanej partii produktu oraz podjął działania zmierzające do wykrycia przyczyny powstania zagrożenia.
Dystrybutor tj. Carrefour Polska Sp. z o.o. uruchomił procedurę wycofania wadliwej partii produktu. Na stronie internetowej został zamieszczony komunikat dla klientów https://www.carrefour.pl/files/displaypage/produkty-wycofane-ze-sprzedazy-uMqNrx.pdf. Produkt można zwrócić w sklepie Carrefour po okazaniu paragonu do dnia 24.07.2026 (włącznie).
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Biłgoraju podjął działania w celu ustalenia stanu magazynowego i dystrybucji zakwestionowanej partii produktu. Sprawuje nadzór nad prawidłowością działań w zakładzie oraz weryfikuje podjęte przez producenta działania naprawcze. Trwa postępowanie wyjaśniające w celu ustalenia przyczyny wystąpienia zanieczyszczenia produktu pałeczkami Listeria monocytogenes. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Biłgoraju poinformował organy Inspekcji Sanitarnej nadzorujące magazyny sieci Carrefour Polska Sp. z o.o. o wadliwej partii produktu.
Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofania.
Zalecenia dla konsumentów:
Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem.
Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Listeria monocytogenes zawarte są na stronie internetowej https://www.gov.pl/web/gis/listerioza pod hasłem „LISTERIOZA”.
