Urodzony 6 stycznia 1926 r. w Krakowie Edward Mosberg był więźniem niemieckich obozów koncentracyjnych w Płaszowie i Mauthausen. U kresu wojny, 5 maja 1945 trafił do jaskini, mającej zostać zniszczoną ładunkami dynamitu, do czego ostatecznie nie doszło. W czasie wojny śmierć w niemieckich obozach zagłady poniosło 16 członków jego rodziny, w tym dziadkowie - w obozie zagłady w Bełżcu, a matka i siostry - w Auschwitz-Birkenau.

W 1951 r. Edward Mosberg wyemigrował do Stanów Zjednoczonych, gdzie osiadł w New Jersey.

Mosberg miał obywatelstwo polskie i amerykańskie. Wielokrotnie uczestniczył w uroczystościach upamiętniających w byłych obozach koncentracyjnych, był uczestnikiem Marszów Żywych w Auschwitz, został także działaczem na rzecz poprawy stosunków polsko-żydowskich oraz upowszechniania wiedzy o Holokauście. Jest patronem Odznaczenia Fundacji From the Depths dla Sprawiedliwych przyznawanego za ratowanie Żydów podczas II wojny światowej.

W czerwcu 2019 r. prezydent Andrzej Duda odznaczył Edwarda Mosberga Krzyżem Komandorskim Orderu Zasługi RP za wybitne zasługi w rozwijaniu polsko-żydowskiego dialogu i upowszechnianie wiedzy o roli Polaków w ratowaniu Żydów.