Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: wykrycie obecności bakterii Escherichia coli produkującej toksynę Shiga (STEC) w dwóch rodzajach sera z surowego mleka krowiego
06.10.2026
Zagrożenie:
Główny Inspektorat Sanitarny został poinformowany poprzez System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach o wycofywaniu z obrotu przez francuską firmę Gillot SAS określonej partii serów z surowego mleka krowiego.
Spożycie produktu zanieczyszczonego Escherichia coli produkującą toksynę Shiga (STEC) wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.
Szczegóły dotyczące produktów:
Nazwa produktu: Camembert au lait cru, 250g, marki: Le Petit Cru
Numer partii: 232511
Termin przydatności do spożycia: 17/10/26
Producent: Gillot SAS, Le Moulin, 61220 Saint-Hilaire-de-Briouze, Francja
Nazwa produktu: Camembert Bertrand Crémier, 250g
Numer partii: 232511
Termin przydatności do spożycia: 21/10/26
Producent: Gillot SAS, Le Moulin, 61220 Saint-Hilaire-de-Briouze, Francja
Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli:
Producent tj. firma Gillot SAS realizuje obecnie wycofywanie produktów z obrotu.
Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofywania produktu ze sprzedaży
detalicznej w Polsce.
Zalecenia dla konsumentów:
Nie należy spożywać produktów wskazanych w komunikacie.
W przypadku wystąpienia niepokojących objawów po spożyciu partii wyżej wymienionych produktów,
należy skontaktować się z lekarzem.
