Główny Inspektorat
Sanitarny

We współpracy z partnerami z całej Europy Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) zorganizował kolejną edycję kampanii Safe2Eat 2025.

Realizowana już od pięciu lat kampania ma na celu dostarczenie konsumentom przystępnych i opartych na wiedzy naukowej informacji oraz wskazówek dotyczących bezpieczeństwa żywności, aby pomóc im w dokonywaniu świadomych wyborów dotyczących własnego odżywiania.

W Polsce tematami działań edukacyjnych w 2025 r. były:

• choroby przenoszone przez żywność
• higiena żywności
• suplementy diety

Rola Głównego Inspektoratu Sanitarnego w kampanii #Safe2EatEU

Polskim partnerem EFSA był Główny Inspektorat Sanitarny. Wspieraliśmy działania komunikacyjne w mediach tradycyjnych i cyfrowych. Tematy tegorocznej edycji kampanii obecne były dzięki tej współpracy zarówno w mediach tradycyjnych, jak i cyfrowych. Wszędzie tam pojawiały się materiały edukacyjne, które przedstawiały rzetelne informacje na temat bezpiecznej żywności oraz roli EFSA.

Rozszerzyliśmy współpracę z influencerami działającymi w mediach społecznościowych. Dzięki temu mieliśmy możliwość dotrzeć do szerszych grup odbiorców z atrakcyjnym i przystępnym przekazem.

Cała Państwowa Inspekcja Sanitarna włączyła się w kampanię – działania na szczeblu lokalnym

Założenia kampanii EFSA Safe2EatEU obejmowały głównie działania w mediach tradycyjnych i społecznościowych oraz w sferze publicznej (np. billboardy). Jednak już po raz kolejny Państwowa Inspekcja Sanitarna uzupełniła je o bezpośrednie spotkania z lokalnymi społecznościami.

Unikalnym zasobem Inspekcji, który został tu wykorzystany, jest sieć 16 wojewódzkich i 318 powiatowych stacji sanitarno-epidemiologicznych. Każda z nich ma w swojej strukturze odpowiednio przeszkolonych pracowników, którzy są gotowi prowadzić działania edukacyjne na swoim terenie. Większość ze stacji dysponuje także własnymi kontami w mediach społecznościowych, co pozwala na powielanie treści kampanijnych publikowanych przez GIS, a także tworzenie wpisów skierowanych do własnych odbiorców.

W całej Polsce przeprowadziliśmy 1894  działania, które swoim zasięgiem objęły 212 490 osób. Przeprowadzone działania to m.in. szkolenia, webinary, wystawy, konkursy czy punkty informacyjne.

Dodatkowo za pośrednictwem stron internetowych i platform społecznościowych jednostek PIS opublikowaliśmy 4374 posty i artykuły, które dotarły do 669 455 użytkowników.

Materiały kampanijne udostępniane na kanałach społecznościowych samego Głównego Inspektoratu Sanitarnego objęły natomiast swoim zasięgiem ponad 130 000 użytkowników.

Informacje o EFSA

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) jest agencją Unii Europejskiej utworzoną w 2002 r., której zadaniem jest pełnienie roli niezależnego ośrodka zapewniającego doradztwo naukowe podmiotom zarządzającym ryzykiem oraz informowanie o ryzyku związanym z łańcuchem żywnościowym. W tym celu Urząd współpracuje z szeregiem interesariuszy, by propagować spójność zaleceń naukowych w całej Unii Europejskiej, a także przedstawia założenia naukowe stanowiące podstawę przepisów i regulacji chroniących konsumentów przed zagrożeniami związanymi z żywnością w całym łańcuchu żywnościowym – od pola do stołu.

Więcej informacji o EFSA znajduje się na stronie Polskiego Punktu Kontaktowego.