Wojewódzka Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Olsztynie

I. Z zakresu higieny dzieci i młodzieży
 

1. Liczba funkcjonujących turnusów – 507
2. Liczba uczestników skontrolowanych turnusów – 8313
3. Liczba kontroli przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną – 158
4. Wypoczynek niezgłoszony do Kuratorium Oświaty, tzw. dziki: nie stwierdzono
5. Niewłaściwy stan sanitarny – 1
   Na obozie pod namiotami dla 57 uczestników odbywającym się w bazie obozowej w powiecie ostródzkim, zorganizowanym przez podmiot z województwa pomorskiego stwierdzono: niewłaściwe warunki sanitarno-higieniczne w namiotach mieszkalnych i pomieszczeniu natrysków, ponadto nieprawidłowy sposób przechowywania menażek i rzeczy osobistych obozowiczów. Osobę odpowiedzialną za ten stan ukarano mandatem karnym 400 zł, udzielono instruktażu, zalecono pilne usunięcie nieprawidłowości. Zostanie przeprowadzona kontrola sprawdzająca wykonanie zaleceń.
6. Liczba nałożonych mandatów karnych (suma): 1 mandat na 400 zł
7. Liczba wniosków do Kuratorium Oświaty o unieruchomienie wypoczynku: 0
8. Wypoczynek zorganizowany w sposób wzorowy: 1

Turnus odbywający się w Szkolnym Schronisku Młodzieżowym w Piszu; zorganizowany przez Pałac Młodzieży w Olsztynie (zgłoszenie do bazy wypoczynku MEN 17132/WAR/L-2026). W dniach 3 - 9 lipca br. wypoczywały na nim 22 osoby.

 

9.  Inne ważne informacje

• Na terenie województwa warmińsko-mazurskiego 8 lipca br. z powodu trudnych warunków pogodowych (ulewne deszcze, silny porywisty wiatr, burze) przeprowadzono ewakuację uczestników 3 obozów pod namiotami. Wszystkie osoby bezpiecznie trafiły do wcześniej wyznaczonych miejsc ewakuacji. Po przejściu frontu burzowego i poprawie aury obozowicze we Fromborku i Dybówku koło Rucianego Nidy powrócili do swoich obozowisk i kontynuowali wypoczynek. Natomiast teren obozu w Piaskach w powiecie ełckim po burzy był bardzo podmokły, toteż za zgodą rodziców skrócono turnus o jeden dzień i dzieci wróciły do domów.

 

• 4 lipca br. na stoisku edukacyjno-informacyjnym podczas XII Rodzinnego Pikniku Lotniczego w Gryźlinach (pow. olsztyński) dwoje pracowników Oddziału Higieny Dzieci i Młodzieży Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Olsztynie prowadziło działania edukacyjne wraz innymi pracownikami WSSE oraz PSSE w Olsztynie.
   
• W drugim tygodniu wakacji pracownicy Państwowej Inspekcji Sanitarnej w ramach współpracy z przedstawicielami instytucji zainteresowanych zapewnieniem bezpiecznego wypoczynku dzieciom i młodzieży: przeprowadzili 9 wspólnych kontroli turnusów wypoczynku z przedstawicielami policji oraz 5 z przedstawicielami straży pożarnej. Na terenie powiatu nidzickiego - w 2 wyżej wymienionych wizytacjach obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej – oprócz służb mundurowych uczestniczyli także przedstawiciele powiatowego inspektoratu nadzoru budowlanego oraz podinspektor ds. zarządzania kryzysowego i obrony cywilnej.
   
• Podczas przeprowadzania części kontroli turnusów wypoczynkowych przez pracowników pionu Higieny Dzieci i Młodzieży jednocześnie działania w swoim zakresie prowadziły także inne działy Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Bezpieczeństwo Żywności i Żywienia, Promocja Zdrowia i Oświata Zdrowotna). Ponadto przeprowadzono 2 kontrole wspólnie z Higieną Komunalną.
   
• Pracownicy Higieny Dzieci i Młodzieży wspierają działania edukacyjne Promocji Zdrowia i Oświaty Zdrowotnej mające na celu podniesienie wiedzy z zakresu zapobiegania zagrożeniom związanym z wypoczynkiem letnim.

 

II. Z zakresu bezpieczeństwa żywności i żywienia
 

1. Liczba stołówek ogółem wg ewidencji – 117
2. Liczba skontrolowanych stołówek – 68
3. Liczba przeprowadzonych kontroli – 71
4. Liczba stołówek, w których odnotowano nieprawidłowości – 5

 

W 2 obiektach całorocznie świadczących usługi hotelarskie (w powiecie iławskim i mrągowskim) stwierdzono następujące nieprawidłowości:

• przechowywanie środków spożywczych bez zachowanej segregacji asortymentowej,
• brak zapisów w zakresie GHP/GMP,
• brak identyfikowalności zamrożonych środków spożywczych,
• brak zapewnionych właściwych warunków do mycia i osuszania rąk,
• niewłaściwy stan sanitarno-higieniczny wyposażenia i sprzętu.

W 2 obiektach za stwierdzone nieprawidłowości osoby odpowiedzialne ukarano grzywnami w drodze mandatu karnego w łącznej wysokości 300 zł

 

W 1 obiekcie używanym okazjonalnie do wypoczynku (w powiecie mrągowskim), stwierdzono następujące nieprawidłowości:

• obecność środków spożywczych po upływie terminu przydatności do spożycia,
• wykorzystywanie stanowisk pracy niezgodnie z przeznaczeniem,
• brak zapewnionych właściwych warunków do mycia i osuszania rąk.

Za stwierdzone nieprawidłowości osobę odpowiedzialną ukarano grzywną w drodze mandatu karnego w wysokości 300 zł

Na 1 obozie pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej (w powiecie szczycieńskim) stwierdzono następujące nieprawidłowości:

• obecność środków spożywczych po upływie terminu przydatności do spożycia i bez oznakowania,
• brak termometrów do monitorowania temperatury w lodówkach.

Za stwierdzone nieprawidłowości osobę odpowiedzialną ukarano grzywną w drodze mandatu karnego w wysokości 100 zł

W 1 obiekcie, gdzie żywiono uczestników turnusu w formie wypoczynku w miejscu zamieszkania (w powiecie bartoszyckim) stwierdzono następujące nieprawidłowości:

• brak identyfikacji jaj używanych do produkcji posiłków,
• nieprzestrzeganie zasad higieny podczas przygotowywania posiłków,
• nieprzestrzeganie procedur systemu HACCP.

Za stwierdzone nieprawidłowości osobę odpowiedzialną ukarano grzywną w drodze mandatu karnego w wysokości 200 zł

 

5. Liczba wydanych decyzji – 0

6. Liczba nałożonych mandatów – 5 na kwotę 900 zł

 

III. Z zakresu promocji zdrowia i oświaty zdrowotnej
 

1. Liczba zajęć edukacyjnych przeprowadzonych na turnusach wypoczynku – 69

       Liczba zajęć edukacyjnych przeprowadzonych w innych placówkach (to jest w
      2 przedszkolach i 2 bibliotekach publicznych) – 6.
 

2. Liczba uczestników zajęć edukacyjnych – 3372

• uczestnicy półkolonii, kolonii, obozów – 3251 osób,
• przedszkolaki i czytelnicy– 121 osób.
   

3. Tematyka zajęć edukacyjnych:

• profilaktyka chorób odkleszczowych,
• znaczenie prawidłowego mycia rąk w profilaktyce chorób zakaźnych,
• znaczenie wody dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka,
• zasady bezpiecznego korzystania z promieniowania słonecznego,
• niebezpieczeństwo zdrowotne związane z kąpielami w fontannach,
• profilaktyka oparzeń barszczem Sosnowskiego,
• profilaktyka zatruć pokarmowych, w tym zatruć grzybami,
• zasady bezpiecznego zachowania nad wodą,
• zasady bezpiecznego zachowania podczas burzy i upałów,
• zasady bezpiecznego zachowania w lesie, w tym ukąszenia przez żmije i owady,
• zasady higieny osobistej,
• profilaktyka wścieklizny i bąblowicy,
• profilaktyka wszawicy i świerzbu,
• bezpieczeństwo żywności,
• zasady zdrowego odżywiania,
• profilaktyka zażywania substancji psychoaktywnych/alkoholu,
• profilaktyka palenia tytoniu i e-papierosów,
• pierwsza pomoc.
   

4. Liczba innych działań edukacyjnych promujących zdrowy i bezpieczny wypoczynek oraz zdrowy styl życia – 41

 

• instruktaże dla kierownictwa i opiekunów turnusów wypoczynku – 34 (dla 39 osób);
• punkty/stoiska informacyjno-edukacyjne - 7 /podczas imprez: Święta Policji w Parku Miejskim w Gołdapi (03.07.2026 r., 30 odbiorców); Festynu Rodzinnego w Ruszkowie pow. działdowski (04.07.2026 r., 120 odbiorców); Pikniku Rodzinnego Banku Żywności w Elblągu (04.07.2026 r., 200 odbiorców); Pikniku edukacyjnego „Bezpieczna droga” w Lubawie (04.07.2026, 300 odbiorców); „Dni Mikołajek” w Mikołajkach (04.07.2026, 150 odbiorców); XII Pikniku Lotniczego w Gryźlinach pow. olsztyński (04.07.2026; 500 odbiorców – we współpracy WSSE i PSSE w Olsztynie); imprezy plenerowej w Węgorzewie (05.07.2026; 200 odbiorców) /. Łączna liczba odbiorców: 1500 osób.
   

5. Liczba uczestników działań ujętych w punkcie 4 – 1539.
    
6. Informacje dodatkowe:
    

      W okresie 04.07-10.07.2026 r.:

• zamieszczono 44 wpisy na stronach internetowych/ Facebooku/ Platformie X/ Instagramie/Twitterze stacji sanitarno-epidemiologicznych woj. warmińsko-mazurskiego z informacjami dotyczącymi zasad zdrowego wypoczynku letniego oraz informacjami na temat działań powiatowych stacji sanitarno-epidemiologicznych związanych z tzw. akcją letnią,
• w trakcie prowadzonych działań przekazano materiały edukacyjne do 9 organizatorów wypoczynku letniego,
• udzielono wywiadu na temat bąblowicy, zatruć grzybami oraz promocji szczepień (Radio Olsztyn).