Wojewódzka Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Olsztynie

I. Z zakresu higieny dzieci i młodzieży
 

1. Liczba funkcjonujących turnusów – 459
2. Liczba uczestników skontrolowanych turnusów – 7131
3. Liczba kontroli przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną – 112
4. Wypoczynek niezgłoszony do Kuratorium Oświaty, tzw. dziki - nie stwierdzono.
5. Niewłaściwy stan sanitarny – nie stwierdzono.
6. Liczba nałożonych mandatów karnych (suma) – nie nałożono.
7. Liczba wniosków do Kuratorium Oświaty o unieruchomienie wypoczynku: 0
8. Wypoczynek zorganizowany w sposób wzorowy – nie odnotowano.

 

9.  Inne ważne informacje

• W dniach 13 – 19 lipca br. na terenie powiatu ostródzkiego na polach pod Grunwaldem odbywał się LIV Ogólnopolski Harcerski Zlot Grunwaldzki, w którym uczestniczyło 668 harcerzy oraz 72 osoby kadry. PSSE w Ostródzie skontrolowała Miasteczko Zlotowe, nie stwierdzono żadnych nieprawidłowości. Obozowisko było podzielone na podobozy. W każdym podobozie zorganizowana była część mieszkalna z namiotami, suszarnie, jadalnie/świetlice i magazynki. Ponadto zapewniono część sanitarną tj. sanitariaty ekologiczne z punktami wodnymi i dostępem do mydła, kontenery sanitarne z natryskami i dostępem do ciepłej bieżącej wody oraz umywalnie rynnowe. Opieka medyczna sprawowana była przez ratowników medycznych (całodobowo). Ambulatorium i izolatki zorganizowane zostały w namiotach. Uczestnicy mieli zapewnione wyżywienie: obiady dowożono z podmiotu zewnętrznego w naczyniach jednorazowych, natomiast śniadania i kolacje przygotowywane były przez uczestników pod opieką wychowawców w podobozach.
   
• W trzecim tygodniu wakacji pracownicy Państwowej Inspekcji Sanitarnej w ramach współpracy z przedstawicielami instytucji zainteresowanych zapewnieniem bezpiecznego wypoczynku dzieciom i młodzieży: przeprowadzili 13 wspólnych kontroli turnusów wypoczynku z przedstawicielami policji oraz 9 z przedstawicielami straży pożarnej (dotyczyły głównie obozów pod namiotami).
   
• Podczas przeprowadzania części kontroli turnusów wypoczynkowych przez pracowników pionu Higieny Dzieci i Młodzieży jednocześnie działania w swoim zakresie prowadziły także inne działy Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Bezpieczeństwo Żywności i Żywienia, Promocja Zdrowia i Oświata Zdrowotna, Higiena Komunalna).
   
• Pracownicy Higieny Dzieci i Młodzieży wspierają działania edukacyjne Promocji Zdrowia i Oświaty Zdrowotnej mające na celu podniesienie wiedzy z zakresu zapobiegania zagrożeniom związanym z wypoczynkiem letnim.

 

II. Z zakresu bezpieczeństwa żywności i żywienia
 

1. Liczba stołówek ogółem wg ewidencji – 159
2. Liczba skontrolowanych stołówek – 37
3. Liczba przeprowadzonych kontroli – 38
4. Liczba stołówek, w których odnotowano nieprawidłowości – 2

 

W 2 obiektach całorocznie świadczących usługi hotelarskie (w powiecie iławskim i olsztyńskim) stwierdzono następujące nieprawidłowości:

• przechowywanie środków spożywczych bez zachowanej segregacji asortymentowej, w niewłaściwych warunkach temperaturowych,
• brak identyfikowalności zamrożonych środków spożywczych,
• środki spożywcze po upływie terminu przydatności do spożycia,
• brak zapisów w zakresie GHP/GMP,
• brak termometrów do monitorowania temperatury,
• brak zapewnionych właściwych warunków do mycia rąk,
• nieprawidłowe warunki osuszania sprzętu produkcyjnego,
• niewłaściwy stan sanitarno-higieniczny wyposażenia i sprzętu,
• niewłaściwy stan techniczno-sanitarny pomieszczeń zakładu.

W obu obiektach za stwierdzone nieprawidłowości osoby odpowiedzialne ukarano grzywnami w drodze mandatu karnego w łącznej wysokości 500 zł

 

5. Liczba wydanych decyzji – 1

6. Liczba nałożonych mandatów – 2 na kwotę 500 zł

 

III. Z zakresu promocji zdrowia i oświaty zdrowotnej
 

1. Liczba zajęć edukacyjnych przeprowadzonych na turnusach wypoczynku – 61
    
2. Liczba uczestników zajęć edukacyjnych – 2842 osoby z półkolonii, kolonii i obozów.
    
3. Tematyka zajęć edukacyjnych:

• profilaktyka chorób odkleszczowych,
• znaczenie prawidłowego mycia rąk i szczepień ochronnych w profilaktyce chorób zakaźnych,
• znaczenie wody dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka,
• zasady bezpiecznego korzystania z promieniowania słonecznego,
• profilaktyka oparzeń barszczem Sosnowskiego,
• profilaktyka zatruć pokarmowych, w tym zatruć grzybami,
• zasady bezpiecznego zachowania nad wodą, podczas burzy i w lesie,
• zasady higieny jamy ustnej,
• profilaktyka wścieklizny,
• profilaktyka chorób pasożytniczych: bąblowicy, wszawicy, świerzbu,
• bezpieczeństwo żywności i zasady zdrowego odżywiania,
• profilaktyka zażywania substancji psychoaktywnych,
• profilaktyka palenia tytoniu i e-papierosów,
• zasady udzielania pierwszej pomocy.
   

4. Liczba innych działań edukacyjnych promujących zdrowy i bezpieczny wypoczynek oraz zdrowy styl życia – 38

 

• instruktaże dla kierownictwa i opiekunów turnusów wypoczynku – 35 (dla 35 osób);
• punkty/stoiska informacyjno-edukacyjne - 3 /podczas: imprezy plenerowej Nadleśnictwa Gołdap „Wytrop żubra na szlaku” (11.07.2026 r., 50 odbiorców); imprezy plenerowej „Odetchnij na zdrowie” w Gołdapi (12.07.2026 r., 300 odbiorców); imprezy lokalnej STAWIGUDIADA w Stawigudzie w pow. olsztyńskim (11.07.2026 r., 400 odbiorców) /. Łączna liczba odbiorców: 750 osób.
   

5. Liczba uczestników działań ujętych w punkcie 4 – 785 osób.
    
6. Informacje dodatkowe:
    

      W okresie 11.07-17.07.2026 r.:

• zamieszczono 39 wpisów na stronach internetowych/ Facebooku/ Platformie X/ Instagramie/Twitterze stacji sanitarno-epidemiologicznych woj. warmińsko-mazurskiego z informacjami dotyczącymi zasad zdrowego wypoczynku letniego oraz informacjami na temat działań powiatowych stacji sanitarno-epidemiologicznych związanych z tzw. akcją letnią,
• w trakcie prowadzonych działań przekazano materiały edukacyjne do 5 organizatorów wypoczynku letniego.