Wojewódzka Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Olsztynie

1.

Liczba funkcjonujących turnusów

146

2.

Liczba uczestników skontrolowanych turnusów

2862

3.

Liczba kontroli przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną

75

4.

Wypoczynek niezgłoszony do Kuratorium Oświaty, tzw. dziki

1

Wypoczynek dla 20 uczestników odbywający się w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie w Gołdapi, zorganizowany przez klub sportowy. Kontrolę przeprowadzono na prośbę Kuratorium Oświaty w Olsztynie - Delegatura w Ełku. Potwierdzono brak zgłoszenia turnusu do bazy wypoczynku Ministerstwa Edukacji Narodowej. Obóz sportowy odbywał się we właściwych warunkach sanitarnych, o czym poinformowano kuratorium. Kierownikowi turnusu udzielono instruktażu na temat prawidłowej organizacji wypoczynku dzieci i młodzieży.

5

Niewłaściwego stanu sanitarnego nie stwierdzono na żadnym turnusie

0

6.

Liczba nałożonych mandatów karnych (suma)                                                     

0

7.

Liczba wniosków do Kuratorium Oświaty o unieruchomienie

0

8.

Wypoczynek zorganizowany w sposób wzorowy  

0

9.

Inne ważne informacje

• W tygodniu poprzedzającym ferie zimowe przedstawiciel Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Olsztynie udzielił wywiadu (Radio 5 Ełk) oraz wystąpił w Radio Olsztyn w audycji na żywo. Oba wystąpienia były poświęcone bezpiecznemu i zdrowemu wypoczynkowi zimowemu dzieci i młodzieży oraz planowanym działaniom kontrolnym i edukacyjnym Państwowej Inspekcji Sanitarnej w tym okresie.
• Działania pracowników Państwowej Inspekcji Sanitarnej w ramach współpracy z przedstawicielami instytucji zainteresowanych zapewnieniem bezpiecznego wypoczynku dzieciom i młodzieży: przeprowadzono 4 wspólne kontrole z przedstawicielami policji; ponadto na prośbę kuratorium oświaty skontrolowano warunki wypoczynku na obozie sportowym, którego organizacji nie zarejestrowano w bazie wypoczynku MEN.
• W części miejsc, gdzie odbywał się zimowy wypoczynek dzieci i młodzieży pracownicy Państwowej Inspekcji Sanitarnej przeprowadzili działania kontrolne oraz informacyjno-edukacyjne realizowane w zakresie Higieny Dzieci i Młodzieży; Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia; Promocji Zdrowia i Oświaty Zdrowotnej.
• Pracownicy Higieny Dzieci i Młodzieży wspierają działania edukacyjne Promocji Zdrowia i Oświaty Zdrowotnej mające na celu podniesienie wiedzy z zakresu zapobiegania zagrożeniom
  związanym z wypoczynkiem zimowym poprzez przeprowadzanie instruktaży dla kadry na turnusach wypoczynku, przeprowadzenie działań informacyjno-edukacyjnych.
• Na półmetku są ferie dla dzieci i młodzieży z województw: mazowieckiego, pomorskiego, podlaskiego, świętokrzyskiego, warmińsko-mazurskiego.
   

1.

Liczba stołówek ogółem wg ewidencji

37

2.

Liczba skontrolowanych stołówek

37

3.

Liczba przeprowadzonych kontroli

38

4.

Liczba stołówek, w których odnotowano nieprawidłowości

 1

Stwierdzono nieprawidłowości w 1 obiekcie świadczącym usługi hotelarskie w powiecie mrągowskim:

·pracownicy nie przestrzegają procedur GHP/GMP opartych na zasadach HACCP;

·środki spożywcze po upływie daty minimalnej trwałości/ terminu przydatności do spożycia;

·brak segregacji w urządzeniach chłodniczych;

·wykorzystywanie pomieszczeń niezgodnie z przeznaczeniem (przygotowalnia wstępna warzyw – tymczasowy magazyn na inne rzeczy, natomiast w kuchni właściwej przechowywane warzywa bez obróbki wstępnej);

·niewłaściwy stan sanitarny części wyposażenia i szafek pracowniczych;

· brak zapewnionych warunków do higienicznego osuszania rąk przy umywalkach.

5.

Liczba wydanych decyzji

 0

6.

Liczba nałożonych mandatów

 1/500zł

Mandat karny w wysokości 500 zł nałożono na osobę odpowiedzialną za obecność środków spożywczych po terminie przydatności do spożycia oraz za brak czystości w bloku żywieniowym hotelu.

1.

Liczba zajęć edukacyjnych przeprowadzonych na turnusach wypoczynku

59

Przeprowadzono 59 zajęć edukacyjnych na 51 turnusach wypoczynku zimowego dla dzieci i młodzieży. Ponadto odbyło się 15 zajęć dla dzieci i młodzieży w 6 placówkach oświatowo-wychowawczych i opiekuńczych podczas zajęć w ramach otwartych drzwi podczas ferii (w 3 szkołach, placówce opiekuńczo-wychowawczej, specjalnym ośrodku szkolno-wychowawczym oraz w świetlicy wiejskiej).
 

2.

Liczba uczestników zajęć edukacyjnych na turnusach wypoczynku

1566

• uczestnicy półkolonii, kolonii, obozów – 1566 osób,
• ponadto dzieci i młodzież w pozostałych podmiotach – 502 osoby.
   

3.

Tematyka zajęć edukacyjnych:

• profilaktyka sezonowych chorób zakaźnych (grypa, covid, przeziębienia),
• zasady prawidłowego mycia rąk,
• znaczenie szczepień ochronnych,
• zasady higieny osobistej,
• zasady prawidłowego odżywiania się,
• profilaktyka wszawicy,
• profilaktyka zażywania substancji psychoaktywnych,
• profilaktyka tytoniowa,
• zasady bezpiecznego zachowania w czasie wypoczynku zimowego,
• zasady właściwego ubierania się w mroźne dni,
• znaczenie aktywności fizycznej na świeżym powietrzu,
• profilaktyka chorób przenoszonych drogą płciową.

 4.

 Liczba innych działań edukacyjnych promujących zdrowy i bezpieczny wypoczynek oraz zdrowy styl życia

12

·instruktaże dla kierownictwa i opiekunów turnusów wypoczynku – 12 (dla 17 osób).

5.

 Informacje dodatkowe

W okresie poprzedzającym ferie zimowe, to jest od 8 do 18 stycznia br.:

·przeprowadzono 5 zajęć edukacyjnych w 4 placówkach oświatowo-wychowawczych dla 212 uczniów/przedszkolaków,

·do 61 podmiotów (placówek oświatowo-wychowawczych) przesłano informacje na temat zasad zdrowego wypoczynku zimowego,

·zamieszczono 18 wpisów dotyczących zasad zdrowego wypoczynku zimowego oraz informacji na temat działań powiatowych stacji sanitarno-epidemiologicznych związanych z tzw. akcją zimową (4 na stronach internetowych, 11 wpisów na Facebooku, 2 na Platformie X oraz 1 wpis na Instagramie).