Przedmiot zapytania

Przedmiotem zamówienia jest wykonanie dzieła dla Ministerstwa Edukacji Narodowej (dalej „MEN”), we współpracy z ekspertami wskazanymi przez Zamawiającego, w 3 etapach w formie następującej dokumentacji:

Etap I  

1. pisemnej rekomendacji z przeglądu podstawy programowej kształcenia w zawodzie piekarz wraz z uzasadnieniem tych zmian, według Wytycznych do opracowania rekomendacji z przeglądu podstaw programowych kształcenia w zawodach szkolnictwa branżowego oraz propozycji nowych zawodów, które wskaże Zamawiający,
2. pisemnej rekomendacji z przeglądu podstaw programowych kształcenia w zawodach pokrewnym technik technologii żywności, operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego 1 w zakresie treści nauczania związanych z piekarstwem, o ile takie treści nauczania występują w tych podstawach, według Wytycznych do opracowania rekomendacji z przeglądu podstaw programowych kształcenia w zawodach pokrewnych, które wskaże Zamawiający,
3. pisemnej propozycji nowy zawodów związanych z piekarstwem (w zależności od potrzeb branży), w tym zawodów możliwych do wykonywania przez uczniów i uczennice z różnymi rodzajami niepełnosprawności, oraz uzasadnieniem potrzeby wprowadzenia tych zawodów, według Wytycznych do opracowania rekomendacji z przeglądu podstaw programowych kształcenia w zawodach szkolnictwa branżowego oraz propozycji nowych zawodów, które wskaże Zamawiający

- z uwzględnieniem zmian technologicznych wynikających z transformacji cyfrowej i ekologicznej.

Etap II

1. modyfikacji podstawy programowej kształcenia w zawodzie piekarz, według Arkusza modyfikacji podstawy programowej kształcenia w zawodzie, który dostarczy Zamawiający,
2. projektu/projektów podstaw programowych nowego/nowych zawodu/zawodów związanych z piekarstwem, o ile zaproponowano takie zawody w I etapie,
3. pisemnej opinii o zmodyfikowanych podstawach programowych w zawodach technik technologii żywności, operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego, zawierającej informację, czy uwzględniono rekomendację zmian w zakresie treści nauczania związanych z piekarstwem, wypracowanych w punkcie 2 z etapu I,
4. opisu specyfiki pracy w zawodzie piekarz i nowym/nowych zawodzie/zawodach związanym/ związanych z piekarstwem, o których mowa w pkt 2, oraz określenie związanych z tą specyfiką ryzyk i ograniczeń.

Etap III

1. opracowanie propozycji nowych kwalifikacji wolnorynkowych/sektorowych w grupie zawodów związanych z piekarstwem, w tym kwalifikacji adresowanych do osób z rożnymi rodzajami niepełnosprawności, z uwzględnieniem zmian technologicznych wynikających z transformacji cyfrowej i ekologicznej.

Termin i sposób składania ofert

Ofertę  można złożyć w nieprzekraczalnym terminie do dnia 29 czerwca 2026 r. drogą elektroniczną na adres e-mail: sekretariat.dkz@men.gov.pl.